小葱香煎秋刀鱼怎么做

如题所述

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第1个回答 2017-04-12

食材明细
秋刀鱼3条
姜适量
生抽适量
油适量
糖适量
咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度
香煎秋刀鱼的做法步骤

1秋刀鱼，姜。
2把鱼清洗干净，切成2段，沥干水分。
3把锅察干水，烧热锅，烧热油，放入鱼煎。
4煎到变色，翻过来再煎，火不能太大。
5煎到有点金色就可以啦，产在碟子里。
6烧热油，放入姜丝，加入酱油，加点糖，烧滚淋到鱼上。
7烧开水，隔水蒸3分钟。本回答被网友采纳

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