黑醋卤蛋的做法步骤图，黑醋卤蛋怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

鸡蛋    10个    

致美斋甜醋    一碗    

水    半碗    

陈醋    半碗    

红糖    小块，大约像QQ糖大小。    

盐    同红糖一样的量    

姜片    6片    

黑醋卤蛋的做法  

1.将鸡蛋煮熟后除壳，
2.将上面所有调料和鸡蛋一起放入瓦煲里，大火烧开，后关最小火慢炖，
3.大概40分钟就好了，记得一'定要有这么长时间，因为陈醋是酸的，炖的时间不够，口感会偏酸，把握好时间，炖出来的鸡蛋很浓烈，且很香醇。
4.最后要留一些汁来配着鸡蛋一起吃！把汁也喝下去，养身又养颜！