蚝油生菜怎么做清脆爽口的窍门

Question

如题所述

Answer 1

原料：生菜、蚝油、生抽、生粉、葱、蒜。
做法步骤：
第1步、生菜洗净沥干水分。
第2步、耗油、生抽、小粉准备好。
第3步、取碗加入一勺耗油。
第4步、一勺生抽。
第5步、再加入适量水、小粉调成耗油汁备用。
第6步、葱切成葱花，蒜切末。
第7步、锅中加水烧开，将洗好的生菜放入。
第8步、烫熟。
第9步、沥干水分，放入盘中。
第10步、取炒锅加入适量油，油热下葱蒜爆香，然后加入调好耗油汁，稍加搅拌，至浓稠时起锅！
第11步、趁热浇在生菜上就ok啦！