第1个回答 2022-10-23
用玉米芯做培养料栽培平菇,是近几年发展起来的具有成本低、原料易找、效益高、致富快的一项新技术,下面是我为你整理的,希望对您有用。
***1***玉米芯的处理。将玉米芯粉碎至花生粒大小,然后用3%~5%的石灰水拌料,直到拌透拌匀,接着新增2%的过磷酸钙、2%石膏、0. 5的尿素、0.1%克霉王***或其他***、1%食盐,拌匀,使料水保持在1:1~1.4。
***2***建堆发酵。拌匀后堆成宽1.5~1.8米,高0.8米的长堆,堆的两边用木棍在堆肩打两排孔,孔距0.6~1米,上覆薄膜以保温,堆底留空隙,以通风。当堆内15厘米处温度达到65℃以上时保持一昼夜,然后翻堆,上翻下,里翻外,如此共翻3次,然后摊开散温。
***3***接种发菌。选用适宜优质三级种。出菇袋规格一般为22厘米×45~50厘米的聚乙烯筒袋,采用三层料四层种的层播法,菌种量在15%左右。
***4***出菇管理。可采用立墙或覆土栽培方法。当采收1潮菇应及时补施营养液:5%~10%黄豆浸出液等。一般可采收3~4潮。生物学效率可达100%~150%。
夏季反季节种植平菇技术 近几年来,随着我国食用菌反季节的栽培的发展和受经济效益的驱动,在夏季进行平菇生产成为菇农增加效益的途径之一。但是,由于夏季温度高,病虫害严重,对缺少栽培经验的栽培户来说,还是有一定的难度。下面把夏季种植平菇的几个关键环节总结如下:
***1***选种。这是夏季种菇的前提。菌株要求抗高温、耐旱、耐溼、抗杂的品种。如高平1号、夏王40、江都71、夏优1号等。
***2***拌料、发醇、装袋与发菌。配方中的辅料应少加有机氮,不能加尿素。石灰以5%~8%为宜,并加入0.1的多菌灵或克霉王,但要注意不能与石灰同时加入,应先加入石灰粉。含水量要比其他季节少。发酵期适当缩短。进行高碱处理,装袋前培养料PH保持在8以上。栽培用的塑料袋规格要小一些。加大播种量,增加播种层数。装好袋后在有菌种处用铁钉打眼,并从菌袋中间用小手指粗木棒打一孔,加快发菌速度。发菌时加强蔽荫控温,夜间通能风降温。加强发菌管理,提高发菌质量与成功率。
***3***栽培与出菇管理。因覆土栽培时,菌袋中产生的热量不易散失,且土壤中病原菌及虫口多,故一般不采用该法,通常用堆码立墙栽培。出菇时,挽起两端菌袋,晚间定期通风,加大空气溼度和喷水量,搞好蔽荫控温,控制光线。提前搞好病虫害的防治工作,发生后,就选用不产生药害的低毒农药防治。否则,高温环境,易产生药害。及时采收。保持出菇场所的卫生。
玉米芯栽培平菇技术
1栽培季节
黑龙江省绥化市北林区以冬季生产为主。
2培养料的配制
玉米芯为培养料。
2.1玉米芯处理
将玉米芯粉碎成颗粒状。像玉米粒大小为宜。
2.2所需的原料
小灰、白灰、石膏、二铵、尿素、玉米面、50%的多菌灵。
2.3培养料的拌法及所需原料的比例
以4袋***麻袋***玉米芯为一组所需物质比例如下:一缸水:4kg小灰,4kg白灰,2kg石膏,0.8kg二铵0.5kg尿素,7kg玉米面,50%多菌灵100g。边浇水,边拌均匀,拌完后堆成大堆。2.4发酵
等待发烧后,把温度计插入堆内约50cm深时,温度达到60 ̄70℃。
2.5倒堆
温度达到60 ̄70℃时,48h倒一次,要求倒堆时,要拌匀,堆边的放在中间,中间的放在边上。力争整个堆发酵的程度一致,大约倒4 ̄5次。当料的颜色接近酒糟色为好。
2.6含水量标准
当料发好时要看料的含水量大小,如含水量大,则再发一次,如料的含水量小则要适量加水,含水量的标准为:抓一把料,用最大力攥,当手指缝有水时,即可。否则水少。
2.7装袋
塑料袋规格:长47 ̄50cm,直径26 ̄28cm,在每个袋装上均匀的用缝纫机扎三道眼。装袋时要装紧、装实,每袋装3 ̄4道菌,菌分布在袋的一周即可。3接菌是成功与否的重要环节。
4菌丝体阶段管理
4.1严格把握袋内温度这一关,要经常测温,如袋温度达到32℃时应立即倒袋降温,以袋温24 ̄28℃为宜。如袋温以免积水。如袋温过高,在适宜温度内可2 ̄3d倒一次袋,应随时倒袋。倒袋时应上、中、下调换,使菌丝生长各袋之间一致。如袋内温度低于20℃时,应给室内加温。
4.2当袋内菌丝接满,即菌丝吃透营养料后,应采取温差 *** ,促进菌丝的营养生长向生殖生长转化,即促进原基的形成。措施是夜晚创造低温环境,造成昼夜温差大,同时保持相对溼度70% ̄80%,当袋口表面出现白色小颗粒时,应提供充足的新鲜空气。
5子实体发育阶段的管理
加强这个阶段管理是夺取早产、高产、稳产和优质的保证。子实体阶段各个时期管理如下。5.1桑葚期的管理
袋面有小颗粒,温差 *** ,空气溼度85% ̄90%,提供一定的散射光。5.2珊瑚期的管理
桑葚期过后2 ̄3d,进入珊瑚期,出现小而黑的菌盖,温度控制在7 ̄20℃,中午短时通风,空气相对溼度保持80% ̄95%,喷水时喷头朝上。5.3成菇期的管理
是子实体生长最快时期,要有较高的温度以满足菇体迅速增长对水分的要求,要使溼度达到85% ̄90%,注意轻喷,勤喷,细喷,温度以8 ̄18℃为宜,提供散射光。