做什么小吃比较简单?并且喜欢吃的人还多？

Question

如题所述

Answer 1

做什么小吃比较简单？并且喜欢吃的人还多？你好，我是小吃培训叶老师，很高兴回答你的问题！

这个问题在摆摊经济爆火的当下，其实是被讨论的很火热的，全民摆摊时代，大家都想在地摊夜市上引人注目，是的很多人会选择小吃，因为小吃的受众群体真的是太大太大 了，就拿我自己来说，每次否管自己出门的目的是什么，但是只要经过小吃街或者是有卖小吃的摊位，总是会不自觉的停下来，然后卖上一份开心的大吃，吃小吃在之前是图个新奇，但是在吃过这么多类型小吃后，真的就算是喜欢吃了，今天呢简单的和您说几个，不仅在全国范围内卖的很火的小吃，而且很多人只要吃一次之后，都会立马喜欢，有无限的复购几率哦 ！

这个就不用说了，在当下，谁不是一个月总想吃那么几次烧烤的呢！烧烤和炸串这种小吃，真的是让然看见就挪不开脚的，小吃里面经典的不能再经典了！

夜市炒饭才是最好吃的炒饭，学校门口夜市，小区夜市，一个锅炒遍无数夜市的经典项目。白领下班 ，学生放学，看见都会忍不住来一碗，而且铁板炒饭炒面经济实惠，也能管饱，不管是学生还是已经出来上班的人，对这一块经济实惠然后又能满足饮食需求的 美食 ，总是无法拒绝的哦!

铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。铁板烧起源于日本，已经有40年的悠久历，目前国内铁板烧风靡大江南北，红透全国各地，经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群，无论在南方还是北方，无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营，深受欢迎老少皆宜!

夜宵必有，路边摊最经典的一味小吃，铁板豆腐和铁板土豆是放在一起制造一起售卖的，在夜市上、路边摊、 美食 街都有，这一款小吃呢，食用起来非常方便，基本做到了随买随吃的状态，而且其本身的美味，也总是让食客在拿到手之后忍不住就吃起来。这是当下市场非常受欢迎，而且也是生命力非常强大的一类小吃哦，在竞争那么激烈的餐饮市场，它竟然能屹立不倒，可见其实力!

烤面筋，是烧烤中非常经典的一款产品，也是当下为数不多能单独售卖的烧烤产品之一，烤面筋是一种传统特色小吃，常见于中小学与商业区附近，将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料，烤至金黄即可食用，制作简单，食用方便!烤面筋呢，本事烧烤中一类产品，但因为很受欢迎，现在基本是以单品出售，而且从烤到现在各种吃法，都能体现出它的受欢迎程度!

串串香，起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根 美食 最大众化的体现，夜市上，一群人围圈儿，一串儿一串儿，美味气氛好。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

这个是在近两年火爆全国市场的，一开始在长沙比较多见，但后面随着发展，开心花甲也火力全开啦。开心花甲，是用花甲和粉丝一起制造的一种麻辣口味小吃，很多地方也叫锡纸花甲，这款小吃呢非常的鲜美，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽，是当下全国夜宵市场上非常受欢迎的一款小吃。(口味到现在有多款可选哦，而且都非常好吃哦)

这个很多朋友都知道吧，炸鸡锁骨这道小吃可以说是在小吃届也是实力担当，不仅口味好，而且随时随地能摆摊售卖，很受消费者的欢迎，既可以当零食又可以当成菜，很是不错的哦！

可能由于本人特别热衷于各种 美食 ，所以一说起来就没完没了，还有什么臭豆腐螺蛳粉、鸡蛋仔鱼丸红豆酥椒盐鸡大肠包小肠薯塔等等等等等等等等等等等等等等各类特色小吃都比较可以的哦，不仅市场知名度有，而且都是非常美味的小吃，基本上在市场上都是很受欢迎的哦！

非常荣幸回答您的问题 ，希望能对您有所帮助哦！

各个城市小吃一条街总是人最多的地方，美味的小吃，总能吸引到众多的人群。

要说做法简单，喜欢吃的人还多，我们这就有这么一款小吃——火烧粑。

早餐一碗粥，一碟小菜，再来一个火烧粑，舒服极了。

火烧粑做法特别简单：

第一步：清水和面，揉至面团不粘手即可；

第二步：准备馅料，常见的有鸡蛋韭菜馅，茄子馅，豇豆馅，还有瘦肉咸菜馅；

第三步：取一小份面团，像包包子那样，把馅料包好，按压成饼，放在特制的约1公分厚的铁板上烙；

第四步：大约3分钟就能煎好出锅，切成四份就能开吃了。

第五步：如果时间充足，放到炉子里烤几分钟，味道更好。

皮脆馅嫩，美味好吃！

我们这边早餐作这种火烧粑的小摊特别多，一炉一人即可，吃客一拨接一拨，大家除了喜欢这种方便快捷的美味，欣赏制作过程似乎也是一种美好的享受。

大家好，我是食录迹，很开车回答分享这个问题！

我觉得在家最适合、也是最方便的快手小吃就是狼牙土豆，这个小吃不分男女老少，都会爱上这道小吃，不自觉就会一直一直吃！

狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同。 主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。因制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。

新鲜土豆2个，葱、姜、蒜适量，辣椒油2小勺，五香粉2克，孜然2克，鱼腥草适量，狼牙土豆刀

狼牙土豆的做法：

1、土豆洗净刮皮，切成一厘米左右的厚片，再用狼牙土豆刀对厚片进行加工。

2、把加工好的土豆放入水中浸泡8分钟左右，将土豆中的淀粉浸泡出来，防止氧化变色。之后再捞出沥干。

3、热锅冷油，在锅中放入油适量，等到油温到六层热时放入土豆条油炸，油炸的过程中要不断搅拌，炸三分钟左右即可。

4、炸好捞出，沥干土豆上油分，也可用吸油纸吸干多余油分。

5、将沥好的狼牙土豆放入盆中，加入佐料（根据自己的口味喜欢辣一点的可以多加一点辣椒）盐，生抽，醋，糖，蒜泥，辣椒油，花椒粉，孜然粉和五香粉。再拌上香葱，香菜等。

您好，我是桂圆视频的斌爷，能在成千上万个问答中，回答您的问题，真心十分高兴。在这里分享一下我的看法。

如果你是在广东地区牛杂和手抓饼都是不错的选择。两者可以搭配在一起卖，也可以单独做一个。他们的做法都很简单，做小吃生意搭配的工具要求也不高。特别是现在政策引导了地摊经济。下面分别介绍一下小吃牛杂的做法。

小吃牛杂商用版的做法

准备的材料速冻牛杂（牛大肠，牛小肠，牛肺，牛沙瓜，牛筋，牛腩），柱候酱，黄豆酱，南乳，老抽，酱油，蚝油，盐，花生油，鸡精或者味精，姜葱蒜，料酒，香料包有：干辣椒，香叶，八角，桂皮，陈皮，草果，香菇，干贝，还有一把黄豆。

详细步骤如下：

步骤一：将牛杂自然解冻清洗干净，切成块状或者不切，但是牛肺要切成几大块，看需要求。

步骤二：将牛杂飞水，冷水放入牛肉，大火烧。在水中开始漂起浮沫时，就要用勺子往出撇浮沫，不停的撇。水开始沸腾时，浮沫已经撇的差不多了，然后将飞完水的牛杂用清水清洗干净。。

步骤三：起锅烧油将黄豆酱，南乳，干贝，姜葱蒜炒香，倒入牛杂炒制，加入调味料，酱油，蚝油，盐，鸡精或者味精，还有老抽，继续炒。然后加水刚刚没过牛杂，大火烧开。或者直接忽略第三步。

步骤四：直接将牛杂一起放进高压锅中，同时卤料包也一起放进去，压25分钟左右就可以了，牛杂在售卖过程中需要继续加热，不需要压得太烂。 

 

可以将牛杂串成小串卖，搭配油豆腐，腐竹，丸子，香肠，蔬菜等等一起出售。也可以做整碗卖，萝卜牛杂，净牛杂，搭配好调料（酸甜酱，辣酱，咖喱酱等等）就可以开摊了，利润非常可观。

 

你好，我是农村小菜，很高兴来解答这个问题

要说做什么小吃比较简单，而且还受欢迎当然属小龙虾了

Answer 2

街边小吃，食客们的美味天堂

在熙熙攘攘的街巷间，小吃摊位总是人气爆棚。这些味道诱人的小吃，不仅饱腹解馋，更传递着市井生活的烟火气。如果您也有意加入小吃行业的行列，那么以下几款简单易做且备受食客青睐的美食定能助您开启创业之路。

麻辣烫：滋味多变，百吃不厌

麻辣烫是街头巷尾经久不衰的经典小吃。它以麻辣鲜香的汤底和丰富的配菜著称。操作起来极其简单，只需将竹签穿好的肉类、蔬菜等食材放入沸腾的汤底中烫熟，再搭配上特制的调料，便可大快朵颐。

2. 烤冷面：外酥里嫩，回味无穷

烤冷面同样是街边小吃的常客。它将煮熟的冷面用酱料腌制入味，再刷上油料，放在烤架上烤制。外皮香脆可口，内里筋道弹牙，搭配上酱料的咸香甜辣，令人欲罢不能。

3. 鸡蛋灌饼：营养丰富，饱腹满分

鸡蛋灌饼是北方地区深受欢迎的小吃。它以面粉和鸡蛋为主要原料，在平底锅中摊开面饼，倒入鸡蛋液，再将面饼翻折包裹住鸡蛋，煎至两面金黄即可。鸡蛋的蓬松柔软与面饼的酥脆相得益彰，营养丰富，饱腹感强。

4. 臭豆腐：臭味迷人，百吃不腻

臭豆腐虽然闻着臭，但吃起来却别有一番风味。它以豆腐为原料，经过发酵制作而成。外皮酥脆，内里香滑，蘸上特制的酱料，臭味顿时化为无形，只剩满口的回味。

5. 煎饼果子：街巷唤醒，元气满满

煎饼果子是天津地道的小吃。它以绿豆面和鸡蛋为主要原料，在平底锅中摊开绿豆面饼，打入鸡蛋，撒上葱花、香菜等配料，再刷上酱料，卷成卷即可。外皮酥脆，内里软嫩，营养丰富，是唤醒清晨元气的绝佳选择。

这些小吃制作简单易学，成本也不高，而且食客群体广泛，老少皆宜。如果您想开一家小吃店，不妨选择其中几款作为招牌菜，相信定能吸引大批顾客，让您生意兴隆。