桂花鱼的简单做法，桂花鱼怎么清蒸好吃？

Question

如题所述

Answer 1

首先将鱼清洗干净，放入盆中，加入葱姜蒜，料酒进行腌制，然后再放入锅中进行调汁炖煮，再进行锅中进行真，然后浇入汤汁，放上桂花点缀即可。

Answer 2

这道桂花鱼怎么清蒸好吃，你想怎么折腾就怎么挣，你想怎么吃就怎么吃。一样都好吃。

Answer 3

清蒸桂花鱼的做法:
食材明细
桂鱼、葱、姜、油、盐、料酒、豆豉酱油。
1、桂花鱼，用盐内外擦洗干净，再用水冲洗干净。
2、沥干，两面斜划几刀，用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟。
3、切好姜片和葱丝。
4、把姜片放在鱼肚里，撒葱丝在鱼身上 。入蒸锅大火水开蒸7分钟（加盖）
5、鱼蒸好后倒去汤汁，将豆鼓酱油适量浇在鱼身上，再加盖蒸3分钟。6、将少许植物油倒入锅中烧热，淋在鱼身上即可。

Answer 4

桂花鱼去鳞去内脏，清洗干净鱼肚内的黑膜并在鱼身上切几刀。用盐葱姜水腌半小时后清洗干净沥干水，盘中放一对快不架起鱼身，并放姜片葱白在盘底，身腹内和鱼身上并倒少量花生油，大火烧开水放入鱼蒸8-15分钟，因鱼大小确定蒸鱼时间。蒸鱼时切一些葱姜红椒丝，鱼蒸好后把葱姜去掉，蒸鱼的水也不要，放入葱姜红椒丝，倒入八成热花生油并在鱼身边上倒入蒸鱼豉油。

Answer 5

首先把鱼的里外都洗干净沥干水分，在蒸鱼的盘子上按比例放3片姜片去除腥味，把桂花鱼放在姜上面，在把姜丝平均放在鱼身上，再放些花生油。锅里烧开水后把鱼放进去蒸10分钟就熟了，蒸好的鱼拿出来把盘子里蒸出来的水倒出一半，锅烧热加点花生油，放蒜蓉小火烧出蒜香味就关火，把蒸鱼酱油倒进去，再把切好的葱丝、红萝卜丝放在鱼上面摆盘，把准备好的酱料倒在上面香滑的清蒸桂花鱼就可以上餐桌了注意洗鱼的时候要把鱼肚里的黑衣洗干净。