上火、缺水等都会引起便秘，这时候有的人会选择冲一杯蜂蜜水，可以清热解毒、改善便秘，这对于部分人来说也确实是有用的。那么便秘时喝蜂蜜就一定有效吗？
便秘喝蜂蜜水是有用的。这是果糖不耐受的原理。
简单来说，蜂蜜中有一种糖分——果糖。果糖进入人体后需要一种酶的帮助来进行消化，如果人缺少这种酶或者短时间大量进食果糖，这种酶忙不过来，果糖会到达结肠，发酵，刺激肠道蠕动，会让人排便，这就是果糖不耐受。
这与喝牛奶后有的人会腹胀、腹泻的乳糖不耐受原理类似。还有一些人吃了某些果糖丰富的水果后腹泻，也是果糖不耐受。
这个其实看情况的，蜂蜜并不一定就对便秘百分百有用。
蜂蜜是含果糖量最高的天然产物，而果糖内还有个特点，就是吸收起来效果并不好，如果短时间大量吃，没有吸收的果糖下到大肠，因为渗透压的作用，会有利于保持大便湿润，这时候才会起到润肠通便的作用。
蜂蜜解决便秘有两个前提，第一这个人恰好果糖吸收很不好；第二个一次要吃到量。但是果糖的吸收效果因人而异，所以说这个效果不好保证，也就不能确之凿凿得称之为克星了。
所以，蜂蜜不是解决便秘的最佳手段。如果是对果糖不是那么敏感的人来说，为了通便会吃大量的蜂蜜，这样不仅没有效果，反而还会造成肥胖。
选择去火的蜂蜜，治疗便秘效果会好一些。去火效果好的蜂蜜可以选择像油菜蜜、洋槐蜜、荆条蜜这些性平偏凉的蜂蜜，用来治疗单纯性便秘，有不错的效果。一些性平偏温的蜂蜜，如枣花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、土蜂蜜的熟蜜等，效果可能没啥用。
正确的方法是用温水或者凉开水冲蜂蜜水，治疗便秘最好用凉开水冲蜂蜜水服用。因为凉的蜂蜜水能增加胃液的酸度，促进消化，并可以促进肠道蠕动，达到促进排便、治疗便秘的作用。