三国中以少胜多的战役，其实有很多，但是要论到知名度和对当时局势，以及对后世的影响，想必还是一下三大战役，即官渡之战，赤壁之战，夷陵之战。下面我们就来简单叙述一下这三场战役。
官渡之战
公元199年，袁绍领兵十万，准备南下进攻许都，通曹操展开了尖峰对决，官渡之战由此拉开了序幕。
公元200年，曹操由于自知兵力悬殊，便率先发动攻击，致使袁绍初战失利，然而，虽然首战未捷，但在人数及兵力上，袁绍依旧是压倒性，几经相持之后，曹操便落于下风，曹操外境困难，前方兵少粮缺，士卒疲乏，后方也不稳固，曹操几乎失去坚守的信心；曹操写信给荀彧，商议要退守许都，荀彧回信说千万不可错失这出奇制胜的时机；于是曹操决心继续坚守待机，同时加强防守。
同年六月，袁绍手下谋士许攸因遭遇云少不红便投奔曹操，献计突袭乌巢，乌巢乃是袁绍大军粮草集聚之地，乌巢一失，袁绍军心大乱，不久便被曹操一举击溃其主力，从此奠定了三国前期北方统一的基础。
赤壁之战
公元208，曹操在一统中国北方之后，边重整军马领兵20万讨伐孙权，意图一统南北。
而实力不及曹操的孙权决心联合刘备共同抗敌，随机派遣周瑜，陈普等大将连通刘备之师逆江而上，迎战曹操。
与曹军相遇在赤壁，黄盖提出了火攻敌船之计，于是，孙刘联军大破曹军，烧毁了大量的曹军舟船。曹军又将剩余的曹军舟船都予以烧毁，然后撤退，因为士卒饥疫而死者大半。
此战之后，孙权、刘备各自夺去荆州的一部分，奠定了三国鼎立的基础。
夷陵之战
公元221年，蜀汉章武元年，刘备即位之后卫报二弟关羽之仇，并且也未收复荆州，于是便率领全国精锐，顺江而下，奔赴东吴而来。
在此之前，孙权袭取荆州，擒杀关羽，严重损害了刘备集团的利益。章武元年七月，刘备不顾群臣反对，亲率大军攻吴，企图夺回荆州，为关羽报仇。孙权以陆逊为大都督，率兵抵御。两军在夷陵一带相持近一年，至章武二年闰六月，陆逊利用蜀军兵疲意懈之机，发动火攻，大败蜀军。这一战役，巩固了东吴对整个长江以南地区的控制，而蜀汉的实力则大为削弱，再也没有可能实现诸葛亮在《隆中对》中提出的从荆州和益州两路北伐的计划。蜀汉也由此成为三国之中实力最弱的一方也成为三国之中最先被灭亡的国家。
这三次战役被称为三国时期三大战役，以少胜多向来在兵家都是可遇不可求，这三场战役都推动了时代的发展。
天下兴亡过手，多少事都付笑谈中。