贵州玉米面饭怎么做

如题所述

第1个回答  2020-11-05
玉米饭做法一,

材料
玉米1根,大米,东北米,糙米,小麦,红麦
做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;杂粮洗净。
2.将玉米粒、杂粮放入电饭煲中,加入适量清水。
3.煮到电饭煲跳至掣即可。

做法二,丑豆玉米饭

材料
"米 2杯","玉米粒 1/2杯","丑豆 适量","猪绞肉 适量","盐 适量","油葱酥 适量","柴鱼粉 适量",
做法

1:锅中以两大匙油先炒绞肉变色,续入玉米(罐头)和丑豆(切粗粒)拌炒,倒入米(泡水30分钟)和水并调味

2:待水滚,盖上锅盖转小火,计时8分钟。时间到关火,暂不掀盖,焖20分钟,掀盖,拌入油葱酥,香气十足的咸饭就完成罗!

做法三,番茄玉米饭

材料
"生米 1米量杯","黑木耳养生露 1/2米量杯","水 1/2米量杯","牛番茄 1颗","玉米粒 1/3罐","九层塔 1小把","橄榄油 酌量","黑胡椒 酌量","盐巴 酌量",
做法

1:准备黑木耳养生露、白米、牛番茄、玉米粒与九层塔润酿等料理食材。

2:白米用清水洗净,泡水浸渍30分钟后,沥干水分,与黑木耳养生露、水等食材,直接一同放置于电锅中。

3:牛番茄、九层塔、玉米粒与橄榄油、胡椒与盐也放入锅中。

4:用一米量杯的水来煮饭,电锅跳起再闷煮十分钟左右即可。

5:色、香、味俱足的黑木耳番茄玉米饭,茹素朋友也能享用!

6:完成。

做法四,起司培根玉米饭

材料
"培根 一份","玉米 两大匙","我爱杯子起司酱 一包","白饭 一碗"
做法

1:一份培根 小火煎熟 备用

2:我爱杯子起司煮酱一份

3:起司酱中放入少许玉米 用小火煮沸腾

4:沸驣后一分钟即可熄火

5:白饭中先放入培根 再倒入煮好的起司玉米酱汁

6:幸福的培根玉米饭 上桌了

做法五,

黑菇酱番茄玉米饭.

材料
"生米 1米量杯","水 1米量杯","牛番茄 2颗","玉米粒 1/3罐","香菇昆布黑菇酱 1/2罐"
做法

1: 准备香菇昆布黑菇酱、白米、牛番茄与玉米粒等料理食材。

2: 白米与水一同放入锅中,牛番茄与底部切十字后也放入。

3: 最后将玉米粒与香菇昆布黑菇酱,连同酱汁也倒入锅中。

4: 用一米量杯的水来煮饭,电锅跳起再闷煮十分钟即可。

5: 色、香、味俱足的黑菇酱番茄玉米饭,茹素朋友也能吃!

做法六,火腿玉米饭

材料
白米2杯,火腿120公克,玉米粒120公克,红萝卜80公克,洋葱100公克,水2杯,葱花少许,盐1/2小匙,红葱油2大匙
做法
1.火腿切小片;红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁,备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,铺上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀,撒上少许葱花即可。

做法七,芦笋玉米饭

材料
绿芦笋300g,黄油1汤匙15g,玉米渣200g,鸡汤400ml,柠檬汁2汤匙30ml,橄榄油4汤匙60ml,洋葱1个(切碎),盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、将绿芦笋削去根部较硬的外皮,斜刀切小段,待用。
2、中火加热锅中的黄油,待黄油完全融化后将绿芦笋段和玉米渣一同放入锅中,用中火翻炒3分钟。
3、倒入大部分的鸡汤(350ml),用木铲将绿芦笋段和玉米渣搅拌均匀,盖上盖转小火焖8分钟,取出,放入一个较大的沙拉碗中。
4、然后加入柠檬汁、橄榄油、洋葱碎、和余下的鸡汤(50ml)搅拌均匀,最后再调入盐和白胡椒粉,即可。
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