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羊肉拌面怎么做好吃,羊肉拌面的家常做法
如题所述
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推荐答案 2018-01-18
羊肉拌面的做法
食材
主料:面条1包、羊肉卷4个、鸡蛋1个
辅料:葱油适量、盐适量、生抽1勺、老醋1勺、油辣子1勺、白糖1勺
步骤
1.用调料表里的调料兑一碗调味汁;
2.羊肉卷和鸡蛋用平底锅煎好备用;
3.把调味汁放进羊肉和鸡蛋里;
4.煮面,熟后过凉水;
5.黄瓜一根切丝备用;
6.把黄瓜丝和羊肉卷等放进面里,拌匀就可以吃了。
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其他回答
第1个回答 2022-04-20
羊肉拌面 原料:手擀面300克、羊肉75克、西红柿30克、洋葱25克、豇豆15克 调料:葱花、姜来、蒜末、番茄酱、盐、醋、味精、花生 羊肉拌面做法 1.西红柿洗净,切成小块。羊肉切片。洋葱去干皮,切小片。豇豆洗净,切小段备用。2.起油锅烧热,爆香葱花、姜末、蒜末,放入羊肉炒至断生,加盐、醋、味精调味,放入西红柿、洋葱、豇豆翻炒儿下,加少量水,放入番茄酱炒匀。 3.汤锅内加水烧开,下入手擀面煮熟,捞出过凉水,沥干水分,放入碗巾,把炒好的菜淋到面上拌匀即可。
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羊肉拌面的做法
答:
1、龙须面煮熟过凉水备用;2、羊肉片大火炒熟,加适量蚝油调味;3、不要太多
。要不然羊肉的味道就被盖掉了;4、放在成好的面上面拌匀就可以开吃了。
葱油
羊肉拌面的做法
答:
1.将面条放入开水中,煮熟并过凉。2.将羊肉切成小块,并用白酒和盐腌制约10分钟
。3.在平底锅中倒入适量的食用油,热锅后倒入腌制好的羊肉。4.加入姜片和大蒜,炒至羊肉变色。5.加入适量的盐,生抽和老抽,翻炒几分钟。6.将炒好的羊肉和汤汁放入碗中备用。7.将青葱洗净,切成细末。8.在平底锅...
羊肉
洋葱
拌面的做法
羊肉洋葱
拌面怎么做
答:
1、材料:中筋面粉500克、面粉用凉水260克、
羊肉
250克、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量。2、面粉和水同入盆中,先用筷子搅拌成絮状,再手揉成无干粉的面团。3、面团饧15分钟左右,手擀面条之间撒面粉或者玉米面防粘连。4、炒锅中倒少许油,洋葱入锅翻炒片刻,撒适量盐,微微变软出锅。5、热...
过油肉
拌面的做法
最正宗的做法
答:
1、先和面,因为面要醒一段时间,醒面的时候可以准备其他材料。和面时加一勺盐,拉起来才筋道
。2、面和好后做成面条子,要抹油,不然会粘在面板上。3、之后处理其他食材,羊肉要加酱油,花椒粉,淀粉,蛋清(肉嫩的话可以不加)腌制;其余食材切成差不多大小的片状,图中仅供参考。4、多放一些油热...
麻辣
羊肉拌面的做法
怎么
拌味道会更好
答:
白糖一勺 麻辣口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 麻辣
羊肉拌面的做法
步骤 1 用调料表里的调料兑一碗调味汁 2 黄瓜一根切丝备用 3 羊肉卷和鸡蛋用平底锅煎好备用 4 把调味汁放进羊肉和鸡蛋里 5 煮面,熟后过凉水 6 把黄瓜丝和羊肉卷等放进面里,拌匀就可以吃了 小窍门 无 使用的厨具:煮锅 ...
炖
羊肉
酱
拌面怎么做
答:
根据人口数,每人需要两汤匙汁水拌面。最后放一点鸡精提味。13.蔬菜原料。蔬菜可以自己选择,这个蔬菜种类是最推荐的。14.洋葱切丝,韭菜切段,芹菜切末。绿豆芽淘洗干净。沥干。热油大火爆炒断生即可。不放盐。15.面煮好。16.放点蔬菜放几块肉,浇点肉汁。17.一碗
羊肉拌面
。18.吃的时候拌匀。
羊肉拌面的做法
,
羊肉拌面怎么做好吃,羊肉拌面
答:
羊肉拌面的做法
1.用冷水加少许的盐和稍硬一点的面团,醒一会儿.2.醒好的面团擀成薄片,叠起,切成宽一点的面条,3.抖散,把多余的面粉抖掉 4.开水下面,中间点两次冷水,出锅过冷水,盛入碗中.5.羊肉洗净切片 6.羊肉片下油锅煸炒变色 7.加豆瓣酱炒匀后放玉米粒加水炖 8.葱切段 9.快出锅时加...
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