鸡心怎么做好吃
鸡心切两段 加入葱姜蒜等调味料 腌制二十分钟 中火炸至捞出 撒上烧烤料
鸡心下锅焯水，改刀切片，加入辣椒丝，蒜末蚝油，精盐芝麻炸出。
鸡心焯水下锅炸撒上辣椒面
吃鸡心的好处：鸡心性甘平，入心经，镇定安神的功效，可用于失眠健忘、心悸怔忡、梦魇等病症。食用鸡心对于保护心脏和心肌细胞，预防心悸和心率失常也有较好的功效。鸡心还具有补血益气的功效，可辅助治疗贫血。