第1个回答 2016-11-17
巨鹿县医院/邢台市第九医院赵志骞 回答：严格戒酒！乙醇的肝内代谢过程∶①乙醇在肝内经乙醇脱氢酶转变为乙醛。②乙醛经乙醛脱氢酶转变为乙酸。③乙酸随着经肝的血流，运输至肝外组织，作为原料参与构成乙酰辅酶A，而进入三羧酸循环，最后氧化成二氧化碳和水，并释放能量。在这个流程环节里，由于乙醛的产生，对肝造成了严重伤害！乙醛，由于醛基双键的活泼性，醛类化合物可以把生物大分子链接起来，产生聚合反应——这样，就能严重损伤人的基因载体DNA，诱导基因突变，而发生癌症。
遗憾的是，中国人的乙醛脱氢酶畸变率，高达50%，所以，很多中国人饮酒后，乙醛就大量滞留在肝内，毒害肝脏！——所以，中国人的肝癌和酒精肝的发病率，比白种人高得多，并且年龄段明显提前！乙肝病毒感染者，要严格禁酒。
酒精的热值是3.0×104J/g，葡萄糖的热值为1.716×101J/g，酒精不但增加热量，而且提前于葡萄糖燃烧，余下的葡萄糖极少数合成肝糖原、肌糖原、以供临时之需，而多数则转变成脂肪，酒精对肝细胞的作用使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生严重障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝，而脂肪肝，就是肝癌的重要诱因之一。