第1个回答 2020-09-11
蜂蛹的价格,主要是由三个因素而决定的,分别为:地区、蜂蛹的种类、蜂蛹的等级。
1、地区:一般来说,蜂蛹的产量是在云南、广东地区比较多的,这些地区的人吃蜂蛹是比较多的。在云南少数民族地区,比如昆明、丽江等,这些地区的蜂蛹价格差异是比较大的。而在菜市场内,一般大家都可以买到鲜活的蜂蛹。
2、按蜂蛹分类:蜂蛹越大个的,营养价值越高,价格也就越贵,尤其是在喜欢吃蜂蛹的地区是非常明显的价格差异。比如还有种类的区分也是决定价格的因素了,。比如虎头风、中蜂、意蜂,不同的种类,价格也有所不同,去年虎头蜂的价格在400元一公斤,而且有价无市。
3、按蜂蛹的等级:一般蜂蛹的等级,除了大小之分以后,还有就是冰冻蜂蛹和鲜活蜂蛹了,这两种价位是不医院的,针对的消费人群也各有所不一样;鲜活的蜂蛹,一般只能在全民吃蜂蛹的地区卖,冰冻的主要针对全国大众市场,一般是针对高级餐馆。蜂蛹等级一般分为一二三三个等级,质量一次递减。中等个头的蜂蛹一级大概(150—200)一公斤,二级(100-130一公斤),三级几乎没人要,只有卖给全民吃蜂蛹的地区。本回答被网友采纳