第1个回答 2022-08-24
蛋白质是很重要的营养，如果我们的身体缺乏蛋白质，可能会出现疲劳、贫血、脱发等情况。
而人到中年，人体对于食物中吸收到的蛋白质利用率会逐渐下降，所以中年人是很容易缺乏蛋白质的，为了自己的身体 健康 着想，中年人最好多补充一些蛋白质。
除了一日三餐，平时我们也可以囤一些零食，在嘴馋的时候吃，既满足了口欲，还能够补充蛋白质。
那么大家知道哪些零食有较多的蛋白质吗？一起来了解一下吧。
1、坚果类零食
大部分坚果类的零食都 含有比较多的蛋白质 ，并且还含有 丰富的维生素以及不饱和脂肪酸 。
它的不饱和脂肪酸容易被人体吸收 ，多余的脂肪不会囤积在体内，不容易造成人体肥胖。
同时 可以减缓我们的衰老速度，给人体提供营养，预防身体机能下降 。
但是坚果虽然好，每天的摄入量也是有要求的， 最好不要超过25克 ，如果超过的话，也容易造成肠胃的负担。
所以家里可以时常备一些核桃、开心果、腰果等坚果，在上午10点或是下午3点多，肚子有点饿，可是还没到吃饭时间的时候，用来垫一下肚子。
2、黑芝麻丸
黑芝麻中的 蛋白质含量比牛奶还要多6倍 ，它的 含钙量也十分的多，是牛奶的8倍 。
同时还含有 花青素、维生素 等，虽然价格比较贵，但是可以给我们提供充足的营养。
如果条件允许，可以自己在家制作黑芝麻丸，准备好 枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻 等材料。
然后把这些材料碾碎，混合在一起，然后加入糯米粉、红糖水，之后 少量多次地加水 。
等到没有干粉的状态之后，用手把材料揉搓成一个大的面团，之后将面团分成一个个小剂子，然后上锅蒸熟，就制作完成了。
可能口感不如外面的好吃，但是自己制作的零食，吃起来会更加安全和放心。
3、小黄花鱼
鱼肉中的蛋白质本身含量就很高，而 小黄花鱼肉中的蛋白质更加高，并且它还含有 DHA ，这是海鱼中才会有的元素，对我们的脑部发育很有帮助。
而新鲜的小黄花鱼可能储藏时间并不是很长，所以我们可以选购一些小黄花鱼干或是小酥鱼。
在没有时间下厨的时候，小黄花鱼干就可以拿来当佐餐，当然平时也可以用来做零食。
4、牛肉干
牛肉干的价格虽然比较高，但是 它的蛋白质比其他肉类更高 ，同时热量比较低，即使是减肥的人也可以放心地吃，它还可以促进我们的新陈代谢。
再加上牛肉干可以存放的时间比较久，想吃的时候就可以打开一包来吃。
5、奶制品
说到补充蛋白质，那么牛奶或是奶制品一定不能少， 奶制品中的蛋白质也是很高的 。
并且还有多种 维生素以及钙、磷等矿物质 ，可以 提高我们的身体代谢，增强免疫力 。
所以平时可以买一些牛奶回家里存放，或是购买一些奶制品，比如牛奶面包等。