我用香满园纯正菜籽油煮鲫鱼汤,结果汤呈现黄色的,这是为什么?

Question

如题所述

Answer 1

如果煮汤前把鱼煎的太过了，那么汤自然会有些黄。如果汤只是表面一层黄，那是油。如果是整体黄，也许是鱼肚没清干净。