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吃隔夜菜有什么危害
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第1个回答 2013-12-28
你好，隔夜菜的营养成分和维生素等会造成流失，容易滋生引起一些细菌或者病毒的入侵，容易引起腹痛腹泻等胃肠道的刺激症状，建议尽量的避免进食隔夜菜为宜。
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吃隔夜的剩菜
对身体健康会造成
什么
影响?
答：
答案是否定的。
隔夜菜中虽然会产生亚硝酸盐，但是数量有限。想要引起癌症，就需要足够量的致癌物
。而隔夜菜中所含有的亚硝酸盐并不高，除非是每天都吃隔夜菜，连续吃上几十年才有可能因为吃隔夜菜而引起癌症。既然隔夜菜中所含有亚硝酸盐不会引起癌症，是否就可以放心食用隔夜菜？在这里，再一次声明，...
“
隔夜
”八不吃一定要告诉家里的老人
答：
坚决不吃! 由于木耳本身是干制的微生物没有水的话,他是没法繁殖了但是
过夜的
这个过程中,微生物有了充足的水分,更易于微生物的繁殖 3.
隔夜的
绿叶菜 最危险! 隔夜的绿叶类
蔬菜
中,含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解下,有致癌的作用,加热也不能去除。 4.隔夜汤 不能金属装! 汤别放在...
这4种
隔夜菜
最好不要吃
答：
这4种
隔夜菜
最好不要吃 1.隔夜绿叶菜 相比肉类、水果等食物,绿叶菜本身硝酸盐含量就比较高,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐还会被还原成亚硝酸盐,不利于身体健康。若是存放不当,亚硝酸盐的含量还可能超标! 2.隔夜海鲜 螃蟹、鱼类、虾类等海鲜都是高蛋白食物,如果
隔夜吃的
话,有可能会产生...
常
吃隔夜菜的危害有哪些
?
有什么
方法可以降低隔夜菜的危害?
答：
常
吃隔夜菜
是非常不健康的，隔夜菜中的一些蔬菜营养成分会下降，而且还会含有过多的亚硝酸钠，这种物质会严重的影响人们的身体健康。隔夜菜中含有的油、盐经过一夜之后，菜里的营养元素已经被空气氧化，还会让亚硝酸成分大量增加，进到身体中进一步转化为亚硝酸钠，虽然并不是致癌物质，但是会严重影响人们...
隔夜菜危害
有多大?
吃隔夜菜
会中毒吗?
答：
1、
隔夜菜的危害
1.隔夜菜产致命亚硝酸盐有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。2.食物中毒剩饭菜在冰箱中较长时间存放，被...
什么叫
隔夜
饭,隔夜饭吃了
有什么坏处
?
答：
隔夜菜有
以下
危害
：1、产生致病的亚硝酸盐 隔夜菜除了营养被破坏之外，还会产生致病的亚硝酸盐。这是因为存放的时间越长，蔬菜中的亚硝酸盐含量会随着增加。亚硝酸盐虽然不会直接致癌，但是对身体存在着一定的健康隐患。2、大量细菌繁殖 隔夜菜所处的潮湿、多种食物混合的大环境中，很容易滋生细菌。特别...
炒白菜
隔夜
后能吃吗?
答：
炒白菜
隔夜
后不能吃。绿叶蔬菜放置时间久了就不能
食用
，因为里面含有大量的硝酸盐，尤其是白菜及菠菜。多次加热之后会转化成对身体
有
害的致癌物质。一部分人群喜欢把头一天晚上做好
的饭菜
直接放在冰箱里，第二天带到工作单位上吃，尽量选择根茎类以及花菜类
的蔬菜
。
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