土豆粉汤料的做法

就像姐弟土豆粉那种味道的，三鲜，麻辣，凉拌。具体怎么弄的好了重重有赏......

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第1个回答 2013-07-10

土豆粉的配方有：盐、味精、鸡精、大油、青菜、然后根据麻辣三鲜口味不同，可以加入辣椒及海鲜类东西。
望采纳

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土豆粉汤料做法答：1.准备好所有的食材。2.青菜洗净切条，金针菇去老根，香菜切段，蟹棒切段。3.砂锅加入纯净水，加入一大勺香辣酱。4.再加入一勺麻辣鲜粉。5.加少许糖。6.放入黄豆芽煮至。7.另取一个锅水烧开放入土豆粉煮上3-5分钟。8.然后过凉水至土豆粉变透明备用。9.豆芽煮上5-7分钟后，加入金针菇，青菜...

土豆粉汤料配方答：1. 准备食材：将土豆粉浸泡在冷水中，让其变软备用。将猪骨或鸡骨清洗干净，焯水去血沫。2. 炖煮汤底：在一个大锅中，加入清洗干净的猪骨或鸡骨，加入2升清水，放入生姜片和大葱段。用大火煮沸后，撇去浮沫，加入适量的料酒。然后转小火，炖煮1-2小时，至汤汁浓郁。3. 准备调料：将食盐、鸡精/...

土豆粉的汤料怎样制作?答：准备食材：首先，你需要准备新鲜的土豆、肉类（如鸡肉、牛肉或猪肉）、蔬菜（如胡萝卜、西红柿、洋葱、青菜等）、香料（如八角、桂皮、香叶、干辣椒等）和调味料（如盐、鸡精、酱油、白胡椒粉等）。处理土豆：将土豆洗净，去皮，切成小块或丝状，然后用清水浸泡，以去除多余的淀粉，防止土豆粉在烹饪过程...

土豆粉的汤料如何调?答：土豆粉的汤料调制是一门学问，它需要根据个人口味和地方特色进行调整。以下是一个基本的土豆粉汤料调制方法，您可以根据这个基础配方进行个性化调整：首先，准备必要的食材和调料。您需要新鲜的骨头（猪骨或鸡骨均可），姜片，葱段，大蒜，香菜，白胡椒粉，盐，鸡精或味精，酱油，醋，辣椒油或辣椒粉，以及...

土豆粉汤料做法视频时间 00:39

土豆粉汤料配方答：八角两颗。做法：1、处理番茄，用沸水浇在番茄上去掉番茄皮，在番茄里放半汤匙的盐腌制备用；2、葱、蒜切末，姜切丝，洋葱切成小细碎；3、锅入底油，麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香，放入西红柿煸炒，待炒出汤汁后加入大量清水；4、放入葱段、八角、1汤匙糖，中火熬制15分钟后在关火前放入盐和鸡精。

砂锅土豆粉汤料配方答：汤料配方：1、花椒1500克，干辣椒3500克，山奈50克，八角30克，香叶、草果各20克，白豆蔻、小茴香各25克，加工成细粉；2、然后与郫县豆瓣酱5千克，豆豉200克，冰糖500克一起磨碎，用5千克牛油、3千克葱油，加2千克水一起熬制1小时，最后放入炒熟并磨碎的花生米和黄豆，放入白钢方盘内自然冷却即可...

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