武大郎烧饼当天卖不完，数小时后烧饼凉了，硬了！不好卖了。怎样使烧饼恢复柔软接着继续卖？

如题所述

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第1个回答 2020-11-19

烧饼变硬后用蒸锅蒸一下就会恢复柔软。

第2个回答 2023-04-29

可以放在泡沫保温箱里，用小被子盖着

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为什么我做出的武大郎烧饼冷后,硬成一块,一点也不软?答：你好，你的武大郎烧饼配料结构不合理，和面时加点酵母和泡多源A，烧饼蓬松个大饱满、口感松软，凉了不发硬。

我做出来的武大郎烧烧饼边上是干的,有什么拌变松软?答：1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把...

怎样才能烤出又酥又软的烧饼?放凉后也是酥的?答：第一步：和面。这一步决定面的劲道程度，一般都是用之前留下的老面酵头进行和面（如果没有也可以用酵母代替），这个过程不能偷懒，要不停的反复揉捏面团，至少揉捏半小时，这样的面才劲道。大约需要醒面六小时，这时候面团稍微鼓起，面基本就发好了。第二步：做泥炉。正宗的武大郎烧饼都是用泥炉烤的...

武大郎烧饼用燃气烤箱烤出来为什么发硬,凉了后也发硬?发面时加了下午...答：是水放少了，还是烤得时间太久了呀。

武大郎烧饼从个才变松软答：如果你在卖你的炊饼的时候能够以你弟弟从小是吃你的炊饼长大的才有这万夫难匹的力量，你的烧饼一定能够卖一个好价钱，到时候白花花的银子还不是往你的荷包里钻。武大郎听了以后大笑说，我也是吃我自己的炊饼长大的，为什么我的身材又矮又壮，广告商再三哀求，武大郎回去考虑了好几天还是拒绝了这个请求...

武大郎烧饼和面时要加什么配料?武大郎烧饼放什么配料会柔软点?答：把馅饼烙的两面金黄即可。小贴士在这道武大郎烧饼的做法中，和面的时候要一点点的加水，把面团和的软一些，面硬了不好包，熟了以后饼也硬口感不好，盐要少放，辣椒酱也有咸味的，而且辣椒酱不能用油炸的那种，要用鲜辣椒做的酱，如能吃辣的可再多放一勺辣椒酱，但盐的量要减少了。

武大郎烧饼和面时要加什么配料吗?用油煎出来的面饼怎样才能又软又筋道...答：1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把...

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