做汤粉的汤底需用什么佐料

Question

如题所述

Answer 1

需要用到鸡骨或者猪骨、姜、葱等等，具体做法如下：

用料：猪棒骨 三根、葱 适量、姜 适量、料酒 适量

1、首先先把猪骨冷水下锅，煮至沸腾出沫后捞出。

2、另起一锅，放入骨头、两片姜、一个葱结和适量料酒，煮开。

3、煮开之后，改中小火，煮3-4个小时即可。

4、3-4个小时后，用滤网过滤掉葱、姜以及一些碎骨头，使汤更加纯净。

5、最后装入保鲜盒，放冰箱冷藏或冷冻，在一两周之内食用为好。