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青菜过夜还能吃吗 青菜过夜还能不能吃
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第1个回答 2022-08-25
1、青菜过夜不能吃。
2、隔夜蔬菜,蔬菜中一般都有硝酸盐,随着保存时间的增长,硝酸盐会转化成具有致癌作用的亚硝酸盐,长期吃会对人体产生很大危害甚至会致癌,一般建议绿叶类蔬菜最好现做现吃,不要一次做过多吃隔夜蔬菜。
3、一定要吃也要彻底加热后再食用,隔夜放置蔬菜即使冷藏保存也会产生细菌,不加热吃很容易吃坏肚子导致腹泻,肉类菜隔夜后亚硝酸盐含量相对绿叶蔬菜少,但也一定要加热后再吃。
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过夜
的
青菜还可以吃吗
?
答:
剩的绿叶菜直接放在室温下过夜,
最好就不要再吃了
。因为在室温条件下,剩菜中细菌会大量繁殖。除非是专门接种的有益菌,否则食物中细菌过量,就是极大的不安全因素。这些杂菌也会把硝酸盐转变成亚硝酸盐,使亚硝酸盐含量迅速上升,这是另一个不安全因素。
过夜
的
青菜能不能吃
答:
隔夜的青菜尽量不要吃
。青菜除了含有维生素,还含有一定量的硝酸盐。炒熟后的菜里有油、盐,隔一夜,菜里的维生素氧化,使得亚硝酸含量增高,对人身体健康有害,是诱发胃癌危险因素之一。一般来说,青菜里面的叶菜硝酸盐含量最高,如白菜,菠菜,油菜等,应当尽可能一次性吃完。
水煮
青菜
第二天
还能吃吗
答:
现在天气比较热,在常温下水煮
青菜
放到第二天(从时间上说基本上间隔十个小时),其营养成分损失较大,气温高会造成失味(变质),建议不要再吃,以免造成身体健康不利因素(就算放在冰箱里也不好)。
青菜过夜能吃吗
答:
不能吃
放置时间过长的
蔬菜
。很多绿色蔬菜如白菜、菠菜含有比较多的硝酸盐,时间长了以后,在细菌的分解下,硝酸盐就会变成亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种致癌物质。即使是加热后,亚硝酸盐也是破坏不了的。因此
隔夜
菜
不宜吃
。
隔夜的青菜还能吃吗
?
答:
能吃
,但
不宜食用
。绿色
蔬菜
加工后最好在四小时内吃完,因为绿色蔬菜或多或少都含有硝酸盐,硝酸盐易被氧化成亚硝酸盐类物质,而且反复加热后,维生素已大量丧失。因此建议
隔夜
后的蔬菜尽量少吃或不吃。相关实验 实验人员准备了炒
青菜
、西红柿鸡蛋、红烧肉三种不同类型的菜肴,测试不同菜肴放置不同时间...
隔夜的青菜还能吃吗
?
答:
不能吃
。
蔬菜
放置一段时间后无论是否是剩菜都会被细菌分解产生亚硝酸盐,亚硝酸盐被人体吸收后会使人身体的细胞癌变的。
炒
青菜隔夜还能吃吗
答:
1、炒
青菜隔夜还能吃
,但营养成分会出现不同程度的流失,因此不建议
食用
。2、存放炒青菜时,一定要将其放在冰箱中,还需覆上保鲜膜,以免串味,影响口感。从冰箱拿出来的炒青菜需重新加热再吃,防止冷食后腹泻等现象的出现。
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