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甜烧白洗沙是用什么原材料?
如题所述
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第1个回答 2019-12-26
细沙肉甜烧白
材料
带皮五花肉1斤,甜豆沙半斤,糯米1斤,红糖适量,大红枣若干
做法
1、五花肉放葱姜在开水中煮熟,捞出,待凉切成"一封书”状的薄片,中间夹入红豆沙排在碗里。
2、糯米洗干净泡1小时,下入沸水锅中,烧煮片刻,捞出,沥干水分。
3、拌入适量红糖,喜欢吃甜就多放点,看个人口味啦!
4、填在装肉的碗里,直到把细沙肉埋起来,放入几颗大红枣。
5、上笼屉旺火蒸1小时,直到糯米软烂,肉皮入口即化。
6、然后倒扣在盘子里,趁热可以吃了。
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甜烧白是什么
答:
龙眼甜烧白材料:主料:猪肥膘肉500克。红枣75克,洗沙50克,糯米100克。红糖15克,猪油10克,白糖20克,水豆粉10克
。做法:在炭火上将皮烧得微微带焦,用清水浸泡20分钟,去掉皮核,卷上洗沙。猪肥膘肉煮熟,捞起晾冷,切成长约7厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片,每片裹上一个枣卷,成圆筒,立放于蒸碗中。糯米经淘洗浸...
重庆的
甜烧白
、咸烧白是怎么做的?
答:
重庆的甜烧白,甜烧白是一道菜。
甜烧白做法:首先准备好做甜烧白所需要的食材:五花肉(越肥越好),花饭豆,白糖,黄糖,白醋,猪油,糯米
,生姜片,料酒。将花饭豆用清水浸泡一夜后隔水蒸软,加入适量得水将蒸好的花饭豆倒入搅拌机中搅拌成泥状。将搅拌好的豆泥放在锅中炒,将豆泥炒到稍微有点干的...
夹沙肉是
什么
答:
4、糯米淘洗后用清水浸泡半小时
,用净布包好,上笼蒸20分钟,取出用清水浸一次,再入笼蒸至把软,取出加红糖、猪油拌匀,放于摆好肉片的蒸碗中,上笼蒸火巴(约2小 时),取出扣于盘中,撒上白糖即成。细沙肉甜烧白材料:
带皮五花肉
1斤,甜豆沙半斤,糯米1斤,红糖适量,大红枣若干做法:1、五花肉放葱姜在开水中煮熟,...
春节是全球华人最重要的一个日子,春节吃
什么
传统食物?
答:
五花肉切成片
,肥瘦相间,软糯无比,被烧得很入味,伴着切碎的梅干菜下饭真的绝了!甜烧白又称
夹沙肉
,白糯米包裹着猪五花,上面铺着一层白糖和红色的洗沙,甜甜糯糯,十分美味。新年的时候天天吃好吃的,还是吃点有助于消化的粗纤维食物吧。无鸡不成宴,看各家饮食习惯,可以是酱油鸡,炒鸡,...
烧白是什么
意思
答:
甜烧白 材料:主料:带皮鲜保肋肉(猪中间部分,北方称硬肋肉,
包括五花肉
,皮薄,肥瘦相连)250克,糯米100克,红糖100克,熟猪油50克,白糖50克,糖色5克,豆沙35克。做法:①保肋肉刮洗干净用清水煮热捞出,抹去皮上油水,趁热抹上一层糖红晾凉。②将糯米淘洗干净,上笼蒸成糯米饭,趁热拌入...
喜沙肉是
什么
答:
夹沙肉
(甜烧白)材料:
五花肉
250克、红豆沙500克、糯米250克、红枣适量、枸杞少许、红糖适量、老抽少许。做法:1、 糯米提前半天洗净,泡上,可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。2、 再将糯米沥好,和上适量红糖备用。3、五花肉去毛,洗净,用水稍微煮一下定型。4、 将五花肉切成...
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用什么材料来洗沙
洗沙厂原料是什么
洗砂需要什么原料
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甜烧白和夹沙肉的区别
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