燕麦是常见的粗粮，燕麦中富含膳食纤维、B族维生素及矿物质元素等多种营养成分，且价格低廉，以燕麦片、燕麦米等做主食，是减肥的理想食品。
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糙米是全谷物食品，保留了内保护皮层，其粗纤维、维生素及矿物质的含量更高，减肥效果更显著。且糙米能调剂体内新陈代谢及内分泌异常，对肥胖症有较好的调理效果。
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土豆热量低、脂肪含量少，且淀粉含量高，易有饱腹感，理想的减肥主食。此外土豆也含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、无机盐成分，是营养价值较为全面的粮食作物。
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红薯的膳食纤维含量很高，在胃中能增加食物体积，饱腹感强；在肠道中又能吸收水分，增加粪便体积，促进排便。因此红薯也是理想的减肥主食。