正阳三黄鸡（ZhengyangYellowchicken）因其具有胫黄、喙黄、羽黄“三黄”特征，又产于正阳县而得名，属兼用型地方品种。
正阳三黄鸡饲养历史悠久。在正阳、汝南、确山三县交界的文殊河流域，群众素有养鸡的习惯，每户少则养15～20只，多的养40～50只、甚至上百只。群众长期选留产蛋多、蛋重大、肉质鲜美的个体作种用，经长期选育形成该品种。1981年经河南省畜禽品种鉴定委员会审定，定名为“正阳三黄鸡”。
正阳三黄鸡具有耐粗饲、适应性强、适宜放养等特点，且屠体美观、肉质鲜美，具有开发价值。但其目前存栏数量较少，今后应加强品种保护和选育，提高其生产性能。
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