什么蛋白是世界上含量最多的？

如题所述

第1个回答 2019-01-03

你好，LZ
关于你的问题我有疑义，蛋白即蛋白质，请问您是要问什么食物蛋白质含量最多吗？
这个我可以回答
豆制品是最高的
常用食品（100克）中蛋白质含量(克)表
食物名称
蛋白质含量
猪肉
13.8-18.5
大米
8.5
牛肉
15.8-21.7
小米
9.7
羊肉
14.3-18.7
面粉
11.0
鸡肉
21.5
大豆
39.2
鲤鱼
18.1
红薯
1.3
鸡蛋
13.4
大白菜
1.1
牛奶
3.3
花生
25.8

第2个回答 2022-03-21

世界上最多的蛋白质是Rubisco，即核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶/加氧酶，它是光合作用碳同化关键酶。

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