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清宫茯苓糕(改良版)的家常做法大全怎么做好吃视频
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第1个回答 2019-08-08
用料
主料
茯苓粉20克
莲子20克
芡实20克
山药20克
糯米粉40克
粳米100克
红曲粉10克
辅料
糖
20克
牛奶
50克
水
适量
清宫茯苓糕(改良版)的做法
1.
芡实制成粉。
2.
茯苓制成粉。
3.
山药碾压成粉
第2个回答 2019-11-21
清宫茯苓糕(改良版)的做法
1.
芡实制成粉。
2.
茯苓制成粉。
3.
山药碾压成粉。
4.
莲子碾成粉,
5.
糯米粉、粳米粉、红曲粉备用。
6.
将粉混合分俩份,
7.
将俩份粉加牛奶,糖水搅拌均匀上锅大火蒸20分钟取出放凉,
8.
俩食材整理放到一起。
相似回答
清宫茯苓糕怎么做
答:
制法:
茯苓
、莲子、芡实、山药、粳米、糯米各适量。茯苓等药各等分共为细粉,粳米、糯米另磨粉。取药粉3份,粳米粉5份,糯米粉2份,用水和成
糕
,放入笼内蒸熟,做成小饼。用法:每日早、晚各食1~2个。功效:健脾益肾,宁心安神,延年益寿。茯苓,《神农本草经》列为上品,说它“久服,安魂养神...
清宫茯苓糕的做法
及配方
答:
做法
:① 所有材料磨粉混匀,一点点加入温水,使材料粉混合成豆渣状:手能捏团、松手不散开;② 把混合好的粉过筛,然后放入磨具中轻轻抹平(可以选择孩子喜欢的小动物磨具);③ 大火烧水,上锅转中火蒸25分钟即可。可以放冰箱储存,吃时加热。功效:健脾和胃,益气平补。
茯苓糕
有补虚损、益脾胃的...
清宫茯苓糕的
介绍
答:
汉族糕类药膳。此为
清宫
食疗秘方。茯苓,《神农本草经》列为上品,说它“久服,安魂养神,不饥延年“,是古代医家常用的益寿药。
茯苓
饼
的家常做法
答:
制作方法
1.制饼皮:将面粉与淀粉调成糊,稠度比豆浆稍浓点。同时将烘模放在炉上烧热,里面抹点油,用匙勺入面糊少许,马上将模具合拢数秒钟,将面糊压成薄圆片,然后开启模具,取出已烘熟的饼皮。2.制馅:将蜂蜜与砂糖放在锅里熬溶,并使其蒸发一些水分,增加粘度,然后将切细的核桃仁及桂花放入糖...
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