人们越来越注重生活品质了,很多人喜欢晚上自己做几个菜,再喝一点红酒,红酒的营养价值确实很高,葡萄酒中富含原花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质等。花青素清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。可以预防心血管疾病和癌症。
葡萄酒中的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂,可以延缓衰老,降低血液的黏稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,预防癌症的发生及发展,还具有抗动脉粥样硬化的作用,对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治作用。葡萄酒中含有丰富的维生素、矿物质,被称为最健康的食品之一。
有说法称喝红酒可以软化血管,预防心血管疾病。如果是这样是不是每天都需要喝一点红酒呢?红酒中白藜芦醇抗氧化性非常好,能够提高人体内的高密度脂蛋白的浓度,从而能够稳定斑块保护血管。但是,它在红酒里面的含量并没有多少,即便每天都喝一点,也起不到抗氧化的作用。也有红酒护心脏的说法,那么,每天一杯红酒对心脏有什么影响?事实上,一个人每天需要至少饮用60L的红酒才能达到有效剂量。显然一杯红酒的作用,微乎其微。
因此说红酒可以软化血管是没有科学依据的,要保护血管还是要从平时的饮食及生活习惯入手,如平时做到营养均衡,多吃蔬菜水果,少吃含盐较多的及油腻高糖的食物。多进行体育锻炼,每天至少进行30分钟的有氧运动,不要熬夜保持心情愉悦和充足的睡眠,长期睡眠不足可导致身体抵抗力低,经常生病。经常熬夜缺乏睡眠可使患心血管疾病的风险大大增加。