素炒芹菜的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

1、主料：芹菜250g。  
2、辅料：油少许、盐少许、鸡精少许、葱花少许。  
3、芹菜摘好洗净切成长条。  
4、沸水中加少许盐放入芹菜，焯上半分钟即刻捞出，放入凉水中。  
5、捞出撒入少许盐腌制。  
6、葱花爆香放入芹菜，大火爆炒，期间放少许盐，少许鸡精，再翻炒一会儿出锅。