李明凤的任职历程如下：
1978.02 至 1982.01：在广西大学农学院林学专业深造学习。
1982.01 至 1984.03：在广西邕宁县南州林场担任技术员，后晋升为林业局技术员。
1984.08 至 1987.05：在林业局任职，逐步晋升为副局长。
1987.09 至 1993.03：在南宁市农委任职，历任调研科副科长、科长和综合协调科科长，期间还短暂担任武鸣县县长助理。
1993.03 至 1994.05：升任南宁市农委副主任。
1994.05 至 1995.10：转任南宁市林业局副局长，其间还参加了自治区党委党校的培训。
1995.10 至 1998.08：成为南宁市林业局党委副书记并担任局长，同时继续进修研究生学历。
1998.08 至 1999.01：出任扶绥县委副书记，并代县长。
1999.01 至 2000.09：正式担任扶绥县委副书记和县长。
2000.10 至 2002.09：在中央党校进修后，任职崇左县委书记。
2002.09 至 2003.07：继续在崇左任职，成为广西南宁地委委员和崇左县委书记。
2003.07 至 2004.09：担任崇左市委常委、秘书长，江州区委书记，同时负责市直属机关工委工作。
2004.10 至 2006.04：职务进一步调整，继续担任市委常委、秘书长和市直属机关工委书记。
2006.04 至 2008.10：仅担任市委常委、秘书长职务。
2008.10 以后：转任广西壮族自治区安全生产监督管理局副局长，成为党组成员。
李明凤的仕途轨迹涵盖多个关键岗位，从基层技术员到高级行政领导，他在广西多个地区和部门积累了丰富的经验，并在各级职位上都有所建树。他的职业生涯中还涵盖了全国人大代表的职务，显示出他在国家层面的影响力。
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