谁有表格列出制作红酒的各种葡萄特性,包括型,色,味等等,越详细越好...答:赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种之王,在全世界广为种植。其颗粒小、皮厚、晚熟,酿成的酒色泽深浓。葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈,有藏酿之质。其特点是最能表现黑加仑子味,蜜瓜味、甘草味,酒体结构丰厚结实,酒力强劲。 黑比诺-Pinot Noir 黑比诺是名贵红酒用葡萄的皇后。其酒体温柔清雅,其特点是年轻时清雅芳香,成熟时...
有些富人的爱好,是“研究”黑皮诺红酒答:由它酿成的红酒,就是 黑皮诺红酒。 如下图所示,酒标上有“Pinot Noir” 或“Bourgogne/Burgundy”字样的。 黑皮诺红酒,在国内有些圈子里,比较红火。 因为不少有钱人把研究黑皮诺红酒,当成了自己的爱好。 饭局酒桌上,他们会把几款黑皮诺红酒,摆在一起做对比,然后饶有兴致地跟你探讨,土壤怎么样、气温好不好、...