77问答网
所有问题
当前搜索:
黄酒原酒是什么意思
什么
是基酒?
答:
基酒是鸡尾酒中的底料。基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性,其次是价格。
急!大家帮帮忙,酒的种类和概念
答:
到达目的地后兑上水即成为
原酒
。 但是当这位于商人到达荷兰后,他的朋友们尝试了这种浓缩葡萄酒,觉得味道甘美,兑水以后反而味道不好。所以商人觉定就这样当酒来卖。荷兰人称这种酒为“BRANDE WINE”,
意思
是可以燃烧的酒。BRANDY也是由原荷兰字简化而来。 白兰地中所谓干邑(COGNAC)白兰地,它和一般白兰地有
什么
不同呢?
酒有哪些种类?
答:
酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒):(1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料,经发酵而得的低度酒,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。(2)蒸馏酒是指把上述发酵
原酒
或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液,包括中国的白酒、法国的白兰地、...
中国酒文化
答:
黄酒是
世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。康永盛世http...
酒的种类有哪些?
答:
这里所谓的“干”,意即它基本不含糖份。在葡萄酒里,酒精含量在12度左右。在世界上,最有名气的葡萄酒产在法国的波尔多地区。(2)葡萄酒的饮用 葡萄酒不仅可以佐餐,而且也可以单独饮用。喝不同的葡萄酒,温度有不同要求。白葡萄酒宜在摄氏7度左右喝,故应当加冰块。而红葡萄酒则在摄氏18度左右...
19328白酒
是什么
标准 关于白酒是什么标准 肯定很多人不了解(白酒19327是...
答:
其实很多朋友可能对这两个数字不太清楚,因为大家在购买酒的时候是可以根据这些数字进行购买的,所以在了解之前,一定要先弄懂这个字面
意思
。如果是GBT32茴香族白酒执行的国家标准的话,那就是GB/T20822,而GB代表的是固态法浓香白酒。但是如果是在市场销售的白酒中是没有GB开头的国家标准的话,就是GB/T20821...
白酒有哪些品牌
答:
一:茅台酒中国传统特产酒茅台,产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇。与苏格兰威士忌、法国干邑齐名的世界三大蒸馏酒之一,也是中国三大名酒“毛”之一。它也是大曲酱香型白酒的鼻祖,是中国的国酒,已有800多年的历史。二:五粮液世间三千年,五谷成玉液。五粮液
酒是
浓香型大曲酒的典型代表。它融合了天、地、...
配制酒的酒品分类
答:
衣扎拉酒产于法国巴斯克(Basque) 地区,在巴斯克族语中,Izarra是“星星” 的
意思
,所以衣扎拉酒又名“巴斯克星酒”。该酒调香以草类为主,也有果类和种类,先用草料与蒸馏酒做成香精,再将其兑入浸有果料和种料的阿尔玛涅克酒液,加入糖和蜂蜜,最后用藏红花染色而成。衣扎拉酒有绿酒和
黄酒
之分,绿酒含有48种香料,...
过滤除菌操作时,将菌液注入滤器过滤,时间不宜过长,压力控制在多少为宜...
答:
控制在200~500mmHg。过滤除菌法为用物理阻留的方法将液体或空气的细菌除去,以达到无菌目的。所用的器具为含有微小孔径的滤菌器。主要用于血清、毒素、抗生素等不耐热生物制品及空气的除菌。常用的滤菌器有薄膜滤菌器、陶瓷滤菌器、石棉滤菌器、烧结玻璃滤菌器等。利用滤膜过滤去除细菌的方法。常用的有...
棣栭〉
<涓婁竴椤
15
16
17
18
19
20
21
22
23
26
其他人还搜