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黄豆豆腐做菜
黄豆
如何做
豆腐
黄豆做豆腐的方法
答:
1、准备:首先准备好做
豆腐
需要的所有东西,分别是
黄豆
、盆子、豆架、绳子、大纱布、豆腐点卤(也叫卤水),取500g黄豆,挑出变质的,扔掉,用清水浸泡至少两个小时,备用,然后将盆子、大纱布清洗干净备用,将豆架组装好。2、打豆浆:锅里烧一锅热水,可以烧热一点,备用,将黄豆用机器打成豆浆,装...
黄豆
如何做
豆腐
答:
1、准备:首先准备好做
豆腐
需要的所有东西,分别是
黄豆
、盆子、豆架、绳子、大纱布、豆腐点卤(也叫卤水),取500g黄豆,挑出变质的,扔掉,用清水浸泡至少两个小时,备用,然后将盆子、大纱布清洗干净备用,将豆架组装好。2、打豆浆:锅里烧一锅热水,可以烧热一点,备用,将黄豆用机器打成豆浆,装...
黄豆
能和
豆腐
一起吃吗
答:
一般情况下是不会放在一起吃的。
为什么人死了吃的饭 要叫“
豆腐
饭”
答:
三媳妇把
黄豆
种在田里,将结成的新豆收下来。如此三年,积攒了许多黄豆。阿公称赞三媳妇能干,让她主持家务。三媳妇用黄豆磨成豆腐,烧了许多可口的菜孝敬公婆。阿公高兴地说:"我百年之后,你们用豆腐供我。"阿公死后,子媳就用
豆腐做菜
供奉。此事传开后,逐渐形成办丧事吃豆腐饭的风俗。现代学人认为...
一斤
黄豆
能做几斤
豆腐
答:
1、
黄豆
泡水8小时左右 2、把泡好的豆子打磨出豆浆 3、过漏后到入锅中煮,边煮边搅动以防粘锅,煮开后加几滴凉水防此溢出,开三次后关火 4、把内脂以500克干豆加6,5克的内脂比例用100毫升水化开待用 5、把冷却到90度的豆浆冲入内酯水锅中 6、马上盖上盖静止20分钟 7、把嫩嫩的
豆腐
脑...
参加丧宴的客人为什么要吃带有
豆腐
的菜
答:
这种习俗是怎样形成的,是否蕴含有特别的文化观念?地方风俗资料上鲜有解释性的记述,从而给人们各抒己见留下了很大的空间。民间传说,战国时人乐毅性孝顺,父母喜吃软食,乐毅便用
黄豆
制成
豆腐
供父母食用。父母每天食之,因得高寿。父母故后,乐毅请参加送葬的邻居们吃豆腐宴,祝愿大家健康长寿。由此形成...
为什么丧宴中要有
豆腐
羹饭?
答:
大媳妇和二媳妇取回食之。三媳妇把
黄豆
种在田里,将结成的新豆收下来。如此三年,积攒了许多黄豆。阿公称赞三媳妇能干,让她主持家务。三媳妇用黄豆磨成豆腐,烧了许多可口的菜孝敬公婆。阿公高兴地说:"我百年之后,你们用豆腐供我。"阿公死后,子媳就用
豆腐做菜
供奉。此事传开后,逐渐形成办丧事吃...
玉米淀粉可以和
黄豆
一起做
豆腐
吗?
答:
材料:
黄豆
、石磨、清水、木桶、石膏粉。
豆腐
制作步骤:1、挑黄豆,将一些坏的,有虫口咬过的挑出来。用一大盆水将黄豆浸5个钟左右,让它变软澎胀起来,顺便将之前挑的时候漏了没挑出来的不好的浮起来捞开。2、洗干净磨石后,将泡好的黄豆倒进去磨石盘里。磨石中间有个小圆孔,让黄豆顺着这个圆孔滑...
黄豆
怎样做
豆腐
呢
答:
如果要是想吃老一点的
豆腐
,还可以再多压一会儿,这个根据个人口味就好啦。自己在家做的豆腐我们吃起来也放心,同时,做好的豆腐我们最好要尽快食用完,如果不能马上吃的,可以泡在冷水或者放入冰箱里储存哦。所以有兴趣的朋友可以在家里试一试哦。【小贴士】:1.在把
黄豆
榨成汁时,200克的...
参加丧宴的客人为什么要吃带有
豆腐
的菜
答:
这种习俗是怎样形成的,是否蕴含有特别的文化观念?地方风俗资料上鲜有解释性的记述,从而给人们各抒己见留下了很大的空间。民间传说,战国时人乐毅性孝顺,父母喜吃软食,乐毅便用
黄豆
制成
豆腐
供父母食用。父母每天食之,因得高寿。父母故后,乐毅请参加送葬的邻居们吃豆腐宴,祝愿大家健康长寿。由此形成...
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