24道好吃下饭菜,暑假在家自己做!答:②锅里热油,爆香姜蒜,倒入肉丝翻炒变色盛出,锅里热油倒入青根丝翻炒至断生,加入肉丝翻炒几下,放一勺生抽翻炒均匀出锅 食材 土豆,火腿肠、青椒、末、生抽、老抽、盐、胡椒粉 做法 1土豆削皮切片、火腿肠青椒切片,蒜末切好备用 2锅里热油,倒入土豆片煎炒微黄,倒入火腿肠片炒香,倒入青椒倒入蒜末翻炒 3加...
怎么做好吃的蛋炒饭?答:做法步骤: 1. 黄瓜切丁。 2. 火腿肠切丁,鸡蛋打散。 3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,炒至微黄盛出备用。 4. 锅中留底油,下火腿肠、黄瓜丁炒出香味。 5. 倒入米饭打散,翻炒均匀。 6. 加入炒好的鸡蛋,均匀翻炒2分钟。 7. 放酱油调色,放盐增香调味,快速翻炒30秒,入味。 8. 盛在碗里压实,倒扣成型。