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黄瓜咸菜的腌制方法
怎样
腌制黄瓜咸菜
长期过冬都不霉烂变质?
答:
最后装瓶的时候倒入适量的高度白酒即可。腌
黄瓜的
做法,准备材料:黄瓜、食盐、酱油、冰糖、青红辣椒、生姜、大蒜、高度白酒、食用油、花椒。1、黄瓜洗净切条,然后把切好的黄瓜条放在一个盆中,倒上一些食盐翻匀,在黄瓜上面扣一个盘子,再放上一个重一些的东西,
腌制
三到五个小时,把黄瓜的水分腌制...
小
黄瓜
扭
咸菜的腌制方法
答:
小
黄瓜
扭
咸菜的腌制方法
步骤如下:材料准备:黄瓜扭、盐、生抽、陈醋、白糖、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、花椒、八角、食用油、干红辣椒。1、先将黄瓜扭用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净后,放到篓框内,沥干水分。2、取一个无水无油的盆,将黄瓜扭都倒进来,加入适量的盐,按照一斤黄瓜扭放30克盐的比例...
腌
黄瓜
干
咸菜的
做法
答:
准备材料:
黄瓜
、盐、尖椒、蒜、姜、白糖、白酒、味精、老抽、老抽、花椒、大茴香。1,首先把黄瓜切成条撒盐
腌制
五个小时,姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分备用。2,然后把腌渍好的黄瓜沥水、晾干(天气热晾干需要些时间怕坏,可以用电风扇吹一夜)。3,然后将晾干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在...
老
黄瓜咸菜的腌制方法
答:
咸
黄瓜的腌制方法
如下:原料:黄瓜10斤,盐:2斤,醋:1斤,糖:1斤,味精4两,辣椒5两,胡椒粉1包,大蒜8两。做法:1、先将黄瓜洗净、控干;2、把控好的黄瓜放入坛中,加上食盐压上石头,腌制三天。3、三天后将黄瓜捞出来控干,控上一天。4、将黄瓜放入坛内,按比例配料加工的大蒜、红辣椒...
腌咸
黄瓜
怎么做?
答:
咸
黄瓜
是人们常备的
咸菜
之一,咸黄瓜不仅口感鲜脆,而且可以开胃助消化,深受人们喜爱,下面我来分享一下它的制作过程。食材食谱热量:191.5(大卡)主料 嫩黄瓜 4斤 辣椒 0.5斤
方法
/步骤 1 将黄瓜洗净,将黄瓜洗净切成5厘米长、手指粗细的条,若是那种小黄瓜可以不用切条直接
腌制
。然后放入食盐搅拌...
怎么淹
黄瓜咸菜
?
答:
料:鲜嫩
黄瓜
两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦)调料:A.盐一勺 B.白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段)制作
方法
:1,将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用。2,将B里面的材料一起放进一个...
腌制黄瓜咸菜
怎么腌好吃
答:
黄瓜咸菜
腌
的方法
如下:1、黄瓜去瓤,切小块,加入食盐,搅拌均匀,静置2小时。2、将黄瓜放在纱布上,压出水分,青红椒去蒂,切滚刀片,加入黄瓜中。3、蒜切末,姜切片,放入黄瓜中,加调料,搅拌均匀,装入蜜罐即可食用。
黄瓜咸菜
怎样腌好吃?
视频时间 00:20
怎样腌
黄瓜咸菜
又脆又好吃
答:
第一步:将
黄瓜
洗净,切成手指粗细的黄瓜条,放入盆中备用。青红椒去籽去蒂,洗净切成椒条,姜蒜切成大块。第二步:将黄瓜条和辣椒条放入盆中,加入适量的盐,搅拌均匀,
腌制
至少2小时,腌制出多余的水分,用手将水分挤出。第三步:将适量生抽倒入炒锅,倒出,放入蚝油、糖和姜片、蒜片,煮2分钟,关...
如何
腌制
糖醋
黄瓜咸菜
答:
1、将1斤左右的
黄瓜
洗净去皮(如果不怕农药残留,可以不去皮,皮的营养也很丰富),去籽,切成1厘米宽,5厘米长的条状;2、用10克盐腌黄瓜10多分钟,将控出的水倒掉,用冷开水(不能用温开水,否则黄瓜就不脆了)冲刷黄瓜;3、放10克糖,3克盐,拍下2个大蒜头(抗菌,增香,怕味道的也可省略...
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