77问答网
所有问题
当前搜索:
黄牙鱼的做法大全家常
黄刺鱼怎么做最好吃
答:
食材:黄刺鱼、青红辣椒、紫苏、盐、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉。制作方法:1、将买来新鲜黄刺鱼清洗干净,背部轻轻划上斜刀,撒上一些精盐、加些料酒腌制入味。2、取不沾平底锅,油热下锅煎至两面金黄,放入食用盐、葱、姜、蒜、并加入开水浸没鱼身。3、用中小火慢炖15分钟左右。4、当锅中汤汁...
清蒸黄刺鱼的做法
答:
黄刺鱼又名
黄牙
于,黄骨鱼,通常以野生居多,身体泛黄色,体表有像泥鳅黄鳝一样的黏液,滑不溜秋。背上有单刺,容易扎手并带有麻痹左右刺激皮肤,疼痛难忍。主料 1种 黄刺鱼 190g 辅料 2种 姜丝适量 葱段适量 调料 3种 料酒适量 生抽适量 盐适量 烹饪步骤 10步 步骤1...
红烧
黄牙鱼的做法
步骤图,红烧黄牙鱼怎么做
答:
姜 一块 蒜 三瓣
红烧黄牙鱼的做法 黄牙鱼洗净,斩成头、身、尾三段。姜切片,蒜切片,备用。炒锅坐火,放油,小火放入豆瓣酱
。翻炒出香味。然后放入姜、花椒和蒜。加一碗水,放糖、生抽。然后放入黄牙鱼块。大火煮开,转中火,盖上锅盖煮三到四分钟。出锅,撒葱花。小贴士 黄牙鱼很容...
黄焖黄牙鱼
怎么做
答:
1、准备:
黄牙鱼
3-4条,处理干净,放在一旁备用。2、锅热放两大勺油,油温上来后倒进葱、姜、蒜,小火煸出香味,3、然后倒进豆瓣酱,炒出香味,中间用铲子慢慢的来回推,使其不会粘锅底。4、热锅烧水,大火烧开水以后,将鱼放入锅里,倒入老抽、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉。5、盖盖大火烧开,转...
黄刺鱼怎么熬汤才好吃
答:
做法
1、黄骨鱼洗净,正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺~~~2、豆腐切小块 3、姜片先抹一遍锅(据说煎鱼不会破皮),然后,热油爆香姜片 4、放入黄骨鱼,两面煎一会儿 5、倒入热开水,煮开 6、放入豆腐,转中火煮 7、鱼汤发白,放葱花、盐调味,即可~黄刺鱼汤讲究的是煲汤的火候,在对...
黄牙
头鱼炖茄子
做法
答:
适量自制辣酱 适量味精 适量粉条 适量香菜 适量胡萝卜 制作步骤 编辑 1 将茄子洗净切成厚片 2 葱姜蒜切好备用 3 将黄花鱼处理干净洗净备用 4 锅里加油烧热放入葱蒜爆锅 5 放入辣酱姜加入适当的水烧开 6 将鱼摆放进锅里 7 将茄子盐放入 8 将粉条放入 9 放入味精葱花胡萝卜香菜入味即可 ...
黄牙鱼
炖豆腐
的做法
答:
做法
1.准备食材:在市场上购买活鲫鱼,大概在400g到500g之间;嫩豆腐3小块,或者是一大块,根据喜好来定,一般鱼炖豆腐,豆腐比较好吃。将姜切丝,大蒜叶子切段。待用。。2.煎鱼:鱼清洗干净后在油锅里面小火煎,两面煎黄,尽量多放点油,煎起来才不会糊。3.鱼煎好后将油倒出,只留少许,加...
黄牙
角鱼和茶树菇
的做法
答:
做法
1、牛肉切丝,加半茶勺小苏打粉,少许水抓匀,入冰箱涨发后,加少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉抓匀,半个鸡蛋清,少许生粉上浆(为了防止炒时定锅,可加点油进去抓抓,进冰箱2小时以上)2、将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干,生姜切末,洋葱切小粒,青红椒切成细丝,木耳撕一下待...
黄牙
头鱼汤
做法
答:
材料 鲩鱼腩1块,大头菜适量,姜片适量,葱末适量,盐适量,生油适量,熟油适量,生抽适量
做法
1.鲩鱼腩洗净后晾干水分,然后抹上盐。2.大头菜洗净后切丝。3.将适量姜片放在碟上,然后将鱼腩放在上面,然后再将大头菜丝和姜片放在鱼腩上。4.隔水蒸10分钟,然后倒去鱼水。5.淋上香葱熟油和生抽即可。
黄刺鱼(黄鸭叫)是发物吗
答:
黄刺鱼,又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼,湖南称之为黄鸭叫,并且成为一道著名的湘菜,是一种野生鱼类,通身呈现黄色,身体含有黏液,背鳍和腹鳍各有一根刺,一共3根刺,它是
黄颡鱼的
一种。背上有单刺,容易扎手并带有麻痹作用,刺激皮肤,疼痛难忍。所谓发物,是指富于营养或有刺激性特别容易...
1
2
3
4
5
6
涓嬩竴椤
其他人还搜
黄牙更鱼的最佳吃法
红烧黄牙鱼怎么做好吃
黄骨鱼怎么做好吃又简单
黄牙鱼红烧做法
黄刺鱼最正宗的烧法
黄牙更鱼怎样做好吃
黄丫鱼怎么烧汤才好吃
黄牙鱼焖几分钟就熟了吗
黄牙鱼的做法大全