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黄焖鸡米饭的做法
黄焖鸡米饭
怎么做
答:
大火煮开后转小火,盖上锅盖焖炖至鸡肉熟烂,中间检查并翻炒;加入适量盐调味,并转大火收汁;收至汤汁浓稠,加入香葱和青红椒,翻炒均匀,关火起锅,即可。
黄焖鸡做法
小贴士 烹饪小技巧:做菜之前把所有的用料包括调料都备好,操作过程就会得心应手、非常顺利。最后的青红椒非必须,喜欢可以多加,...
黄焖鸡米饭的
制作方法
答:
黄焖鸡的
制作方法如下:1、干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟,对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片,蒜3瓣切片,干辣椒5个剪成段。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入鸡块炒干水分,倒入糖水1勺,让鸡肉裹上糖色。放入姜蒜片、干辣椒小火煸香,加入料酒1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺翻...
超过瘾
黄焖鸡米饭做法
答:
超过瘾
黄焖鸡米饭做法
我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?z970882243 2023-06-03 · 贡献了超过135个回答 关注 食材:鸡腿,青椒,洋葱,土豆调料:油,姜片,料酒,耗油,生抽,老抽,白糖,豆瓣酱 步骤:1、鸡腿切块水下锅,加姜片料酒焯水捞出洗净2、洋葱青椒洗净切块备用,土豆切块3...
黄焖鸡米饭
怎么做
答:
4.把蒜米和辣椒拨到一边,把腌好的鸡肉倒进锅里,中火煎得两面微黄,盛起 5.锅里放油,放香菇,木耳和沥干的笋片翻炒,倒进泡香菇的水,放点盐和老抽,煮十分钟 6.把原先煎好的鸡块倒进锅里,和香菇,木耳,笋干炒均匀 7.把啤酒倒进锅里,大火烧开,转中火,
焖
至汤汁干即可。8.撒上青...
黄焖鸡米饭
怎么做,鸡块需要焯水吗?还有流程是什么?
答:
不需要焯水。具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:鸡腿 四个、
米饭
适量、香菇 5朵、生抽 30克、料酒 20克、冰糖 10克、盐 适量。1、第一步把鸡腿肉洗干净,切块。2、锅内放油加热,放入白糖炒出糖色。3、然后放入鸡腿肉,料酒,翻炒至变色。4、锅中加入姜片,红辣椒段,葱花,酱油,翻炒...
三
黄鸡焖米饭的做法
,三黄鸡焖米饭怎么做好吃
答:
第三步:收汁,收汁一般采用砂锅收汁,其目的是能够长时间保留黄焖鸡的原香味。收汁时加上适当的时令蔬菜,让黄焖鸡兼顾肉、汤、菜齐全,色、香、味丰富。
米饭的做法
:
黄焖鸡米饭
用的米饭是采用东北大米为原料,比较讲究的做法是“两过油”,这样做出来的米饭,米粒松散,不像普通米饭那么粘,入口口感...
黄焖鸡米饭
做法
的做法
黄焖鸡米饭做法怎么做
答:
黄焖鸡米饭
主料琵琶腿 (适量)米饭 (适量)干香菇 (适量)青红柿子椒 (适量)辅料料酒 (适量)蚝油 (适量)酱油 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)白胡椒粉 (适量)八角 (适量)葱段姜片 (适量)厨具高压锅、砂锅、炒锅
做法
琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗净斩块,泡上两三遍,清洗一下血水。加入料酒、蚝油、...
黄焖鸡米饭
怎么做?
答:
黄焖鸡米饭
也叫香鸡煲,天生是米饭绝配。黄焖鸡有三绝:一品汤,汤色红亮、口感滋糯、味道醇厚、油而不腻,回味无穷;二品肉,成品靓丽、肉质滑嫩;三品米,香气浓郁、劲道有韧劲。汤汁拌米饭,味道美妙绝伦,肉质鲜美、嫩滑入口、爽滑而弹牙,汤汁之鲜美,让人回味无穷矣,怪不得每次做这道菜,都...
黄焖鸡米饭做法
怎么做呢?
视频时间 00:50
黄焖鸡米饭的做法
大全
答:
黄焖鸡米饭
又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃,起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统名菜之一,属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。材料 米饭1碗,鸡胸肉100克,鸡蛋1个,青豆0.5碗,胡萝卜0.5根,青葱2根,料酒1...
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