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鸦片鱼为何只能买到鱼头
鸦片鱼为什么只
吃
鱼头
答:
因为鱼是进口鱼类,
鱼头
要比整条鱼价格便宜,而鱼身通常会被加工成了各种食品,如鱼片等。中国的“鱼头”大部分产自俄罗斯,也有一小部分是养殖的。鱼是硬骨鱼纲、鲽科,属于比目鱼。鱼大部分生长在外海的冷水区,常年生活某一特定的海域,也没有远距离洄游的生活习。
鸦片鱼为什么只
吃
鱼头
答:
鸦片鱼只
吃鱼头,是因为鸦片鱼是进口鱼类,鱼头要比整条鱼价格便宜,而鱼身通常会被加工成了各种食品,如鱼片等。中国的“
鸦片鱼头
”大部分产自俄罗斯,也有一小部分是养殖的。鸦片鱼是硬骨鱼纲、鲽科,属于比目鱼。鸦片鱼大部分生长在外海的冷水区,常年生活某一特定的海域,也没有远距离洄游的生活...
为什么
国内很少见到鸦片鱼身,而常见的都是
鸦片鱼头
答:
头就被去掉加工成饲料;而中国人喜欢吃鱼头,还对剁椒鱼头情有独钟。犹如欧洲人不喜食家禽的爪,将那些原被抛弃的鸡爪鸭爪冷冻后出口中国一样,当他们得知鱼头在中国有很大的市场时,这些
鸦片鱼头
也就大量进入中国市场了。所以,人们在市场上只见鸦片鱼的头而见不到鸦片鱼的身。
为什么
只有
鸦片鱼头
?
答:
因为鱼身可以被制成各类加工品,如冻鱼片,在国外很受欢迎。在欧洲国家,当地人习惯说的fish实际是指去头去尾去骨的纯鱼肉,比如牙鲆鱼、鳕鱼、三文鱼。但他们不习惯吃
鱼头
。而我们中国人擅长把鱼头烹饪成美味的小菜,眼下进入禁渔期,市场上的牙鲆鱼大部分来源于进口,只有小部分是养殖加工的。
鸦片鱼
...
为什么鸦片鱼头只
吃鱼头?身子去哪了?
答:
鸦片鱼
身体上的肉很粗,就象胖头鱼一样,所以一般只吃头。但是也有很多人喜欢吃鸦片鱼和胖头鱼身上的肉,看个人喜好了。
鸦片鱼
是一种什么鱼?
为什么
只有卖头的?
答:
鸦片鱼是什么鱼?鸦片鱼是一种俗称,学名称牙鲆,又由于其眼睛生在一边,又叫比目鱼,它属硬骨鱼纲鲽形目,产于俄罗斯和我国交界地区,肉质鲜美,含油脂量较高,特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质,为许多食客所推崇。常见鱼头。以下为
鸦片鱼头
做法:[做法] 1 1.鱼头在
买
的时候鱼贩已经将其劈开内部处理...
鸦片鱼
是哪种鱼?
答:
鱼肉雪白。所谓正切,指的是鱼头整个是平平的切下来的,这种切法鱼肉较多。斜切的一种,只有头,没有肉。
鸦片鱼头
里面最差的一种,鱼头很薄、鱼皮发白,鲜度不够,斜切的刀法,
只
剩头几乎没肉了,就看的比较清楚了,典型的斜切法,鱼头下端有个斜角,鱼肉少了很多。但好在鱼较厚。如何挑选好的鸦片...
鸦片鱼为什么
禁吃
答:
鸦片鱼是一种比较少见的海鲜产品,属于比目鱼,在国内一般是食用
鱼头
,做成罐头或者咸干品。鸦片鱼肉质细嫩,味道鲜美,鱼身一般是通过加工后送往国外,在国外很受欢迎。
鸦片鱼为什么
禁吃 鸦片鱼含有丰富的蛋白质和油脂,营养价值非常高。鸦片鱼主要产于俄罗斯,鱼体是不对称的,鱼身比较扁。
鸦片鱼为什么
禁吃
答:
1、
鸦片鱼
没有禁吃,只是在国内可能吃得比较少。2、鸦片鱼是一种比较少见的海鲜产品,属于比目鱼,在国内一般是食用
鱼头
,做成罐头或者咸干品。鸦片鱼肉质细嫩,味道鲜美,鱼身一般是通过加工后送往国外,在国外很受欢迎。
鸦片鱼
有鱼身和鱼尾吗?
答:
据说国人还声称
鸦片鱼
的
鱼头
最有营养,有点阿Q精神,用鱼身换钱才是真的。鸦片鱼是一种俗称,学名称牙鲆,又由于其眼睛生在一边,又叫比目鱼,它属硬骨鱼纲鲽形目,产于俄罗斯和我国交界地区,肉质鲜美,含油脂量较高,特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质,为许多食客所推崇。常见鱼头。
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