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鸡蛋糕的做法大全图解
鸡蛋糕的做法
答:
鸡蛋糕的做法
食材:主料:鸡蛋1个、低筋面粉45克 辅料:泡打粉1/2小匙 调料:色拉油10克、牛奶25克、香草精1/2小匙、细砂糖35克、奶粉1小匙 做法:1.把牛奶,香草精和色拉油放在一起,拌匀备用 2.低筋面粉,泡打粉和奶粉混合过筛待用 3.鸡蛋和细砂糖,用打蛋器打发,拌匀 4.筛入步骤2的...
鸡蛋糕
怎么做?
视频时间 00:45
鸡蛋糕
怎么做
答:
下面转北方
鸡蛋糕做法
: 1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。 2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。 3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,量...
鸡蛋糕
怎么做
答:
鸡蛋糕的做法
一、简介 鸡蛋糕是一道以鸡蛋为主要原料制作的甜品,口感细腻、香甜松软。制作鸡蛋糕的方法相对简单,所需材料也不多,是一道受欢迎的家庭自制糕点。二、所需材料 1. 鸡蛋 - 4个 2. 低筋面粉 - 150克 3. 白砂糖 - 100克 4. 牛奶 - 50毫升 5. 植物油 - 适量 三、做法步骤 ...
如何做
鸡蛋糕
?
答:
家常
鸡蛋糕
1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋...
鸡蛋糕
怎么做
答:
下面转北方
鸡蛋糕做法
:1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶...
煎
鸡蛋糕的
家常
做法
答:
步骤如下:1、先将
鸡蛋
蛋白与蛋黄分开,分别放入打蛋机内,蛋白打成雪花泡沫状,蛋黄打散。2、将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖,搅打至糖溶化,再放入面粉搅匀。3、将蛋糊舀入
蛋糕
模具盘中,放入烤炉,烤熟出炉逐一挑出蛋糕,用麻油遍刷蛋糕表面,放于盘中即成。蛋糕模具烤盘在烤前要用麻油擦抹,...
鸡蛋糕的
制作方法与步骤
答:
鸡蛋糕的
制作方法和步骤。1、碗中打入鸡蛋,用筷子搅匀,然后加入食盐和温水,再一次搅拌均匀。2、用勺醒往子撇去鸡蛋液上面的浮沫,然后再用过滤网过滤到另一个碗中。3、将胡彩艳搁宿率萝卜丁和西兰花丁倒入鸡蛋液中搅拌均匀,然后套上保鲜膜。4、上锅盖盖蒸10分钟,之后出锅,淋上芝麻油即可...
宝宝
鸡蛋糕
怎么蒸
答:
鸡蛋糕的做法大全
鸡蛋糕的做法有哪些?除了传统的鸡蛋糕,还有一些其他口味的鸡蛋糕哦!来看看吧!普通鸡蛋羹的做法 【材料】鸡蛋2个,植物油少许,盐。【做法】1、将鸡蛋打到碗里,充分搅拌均匀;2、加温水(蛋水比例:1:2),加盐,和少许植物油,继续搅拌;3、放入蒸锅,蒸15分钟。 注意蒸时要...
蒸鸡蛋糕点
的做法
步骤 蒸
鸡蛋糕的
制作方法
答:
4、舀1/3的蛋白到蛋黄糊中,用翻拌的方法(平时炒菜一样),翻拌均匀,再加入剩余的蛋白继续快速翻拌均匀。将蛋糕糊倒入模具中,离开桌面一点摔出大气泡,盖上保鲜膜,放入烧开的蒸锅中,盖上锅盖大火30分钟。5、30分钟后关火,焖5分钟再打开锅盖,将蛋糕模具取出,倒扣放凉脱模,蒸
鸡蛋糕
就做好了...
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