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鸡蛋炸馒头干的做法
怎样做好吃的面食早餐
视频时间 00:33
为什么我做的丸子一炸就硬
答:
5、豆腐捏碎备用;6、把吸收水分的
馒头
用手沥干水,然后弄碎放入豆腐碎里;7、把豆腐和馒头搅拌均匀;8、打入一个
鸡蛋
,然后搅拌均匀;9、加入调好的肉馅搅拌均匀;10、把葱姜蒜,盐等调料放入再搅拌均匀备用;11、锅中加入油烧热;12、用手把调好的面团捏成圆形,放入锅中炸;13、大火三分钟,小...
跪求炒
鸡蛋
速成法
答:
十、蒜苗秒炒
鸡蛋做法
: 原料: 蒜苗一把、鸡蛋三个。 做法:蒜苗择洗干净,控干水,切成段。鸡蛋打散,姜切末。炒锅倒油烧温时放入姜末和蛋液炒散,然后再倒入蒜苗,加入盐和白糖翻炒,蒜苗变色就可盛出。 小窍门:炒鸡蛋时,只要蛋液成块,就放入蒜苗。如果时间久了鸡蛋就炒老了。炒蒜苗时,只要变色,稍微变软就行。
炸
油条加
鸡蛋干
什么用
答:
1、蓬松作用,
鸡蛋
主要作为一种乳化剂,通过搅打,使得大量空气进入蛋糊内,形成膨大的体积。2、油条的具体
做法
:将原料里的所有材料放到盆里;将盆里的原料揉成一个光滑的面团,由于面粉的吸水性不同,所以牛奶量请自行调节,最后这个面团比做平时做
馒头
或包饺子的面团要软一些;盖上保鲜膜放到温暖处...
馒头炸
丸子的家常
做法
答:
馒头炸
丸子的家常
做法
猪肉 200克 去皮馒头 1个 葱姜蒜 适量 八角粉 2勺 花椒粉 2勺
鸡蛋
1个 淀粉 适量 1.准备肥瘦相间的猪肉 2 .肉打成肉馅儿,馒头去皮,葱姜切沫。3 .馒头用叉子叉成这种小渣渣备用 4 .加入花椒粉和八角粉 5 .加入葱姜沫,一个鸡蛋,少许淀粉,用热油泼...
酥肉丸子
做法
答:
淀粉适量 、姜末适量 酥
炸
肉丸子
的做法
馒头
一个,泡在水中泡一会儿。(馒头和肉馅的比例1个馒头:一斤猪肉馅儿)泡好的馒头剥掉皮,挤干水分,捏烂,直接抓进肉馅儿里。抓匀的肉馅儿里加入一个
鸡蛋
,然后加入姜末、料酒、盐、鸡精、十三香、少许生抽等调料,拌匀。拌匀后加入适量的淀粉,搅拌匀。...
煮熟了的
鸡蛋
能做成什么美食?
答:
等到想吃的时候再看看味道合不合适,觉得淡了的话,可以稍微加点盐,再煮开一下就可以吃到一个热气腾腾的卤蛋了。3.炸蛋 有的地方应该叫虎皮蛋,只是我们习惯叫它炸弹,这个吃起来比较香,但也会觉得比较上火!
做法
就是把煮熟的
鸡蛋
丢到油烧开的锅里去
炸
,炸到蛋白有点变皱变颜色即可,捞出来。我...
怎样蒸
馒头
答:
蒸
馒头的做法
:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
炒
馒头
怎么做好吃
答:
脆与嫩的完美结合!值得一试的
油炸馒头
!烹饪诀窍 1.不要选馒头,太软,不好切,容易碎。最好用冰箱里剩下的馒头;2.馒头切丁后,油炸,使其外皮酥脆,里面依然松软。所以,为了让这道菜更健康,可以把馒头不放油炸;3.炒
鸡蛋
时,先在鸡蛋里加点水,让炒鸡蛋更嫩;4.记得在蛋液没有完全干透的...
老大同
炸
肉丸子
的做法
答:
用料 猪肉馅儿 1斤
馒头
1个
鸡蛋
1-2个 盐、鸡精、十三香 适量 料酒、生抽 适量 淀粉 适量 姜末 适量 酥炸肉丸子
的做法
剥掉皮的馒头一个,泡在水中泡一会儿。(馒头和肉馅的比例1个馒头:一斤猪肉馅儿)泡好的馒头,挤干水分,捏烂,直接抓进肉馅儿里。抓匀的肉馅儿...
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