鸡胸肉怎么煮不会柴?答:鸡胸肉是常见的家庭食材,但是他怎么做出肉质鲜腻,不腥不柴请看下面步骤怎么做的。 食材准备: 鸡胸肉150克,生姜一块,葱白一根,料酒一勺,蚝油5克,胡椒粉3克,玉米淀粉20克,盐3克,老抽一勺,白糖3克,生抽一勺,鸡蛋2个。 方法步骤: 1.首先把清洗干净的鸡胸肉从中间片成两半,随后用刀背排一下,这样处理过的鸡...
怎样做鲫鱼汤才会不腥,汤才会白?答:5、加入开水没过鲫鱼,开大火煮10分钟,开水能使肉质不变柴,吃起来也不会腥。 6、等鱼汤变成奶白色,加盐调味,最后撒上葱花即可出锅。 您好,我是 美食 海锅很高兴回答您的问题,您提到了怎么做鲫鱼汤会不腥汤白,下面分享一下我的做法。 所需材料,鲫鱼一条700g,水豆腐两块,姜片4块,香菜,葱花各5g盐,糖,味精...