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鸡胸肉是哪个部位带图
鸡里脊
肉是哪个部位
答:
里脊是猪,羊,牛脊椎骨旁边的嫩内,市场上较常见的是猪里脊。鸡脊椎骨旁边的肉并不多,也不见嫩,没有人会去取来卖,相反,鸡的左右胸前各有一块肉,就是我们俗称的
鸡胸肉
,有的地方叫鸡大胸。各种不同动物的“里脊”
部位
是不一样的,主要是里脊
肉是
最嫩的部位。一: 鸡里脊:就是鸡胸肉,...
鸡丁是鸡的
哪个部位
?
答:
鸡丁是鸡的
鸡胸肉部位
。饭店做的鸡丁多半是鸡胸肉,因为它相对鸡腿来说,价廉、易切丁,且肉丁大小均匀,做出来整洁饱满,但如果是家里自己做的话还是鸡腿肉切丁最好,因为它口感要比鸡胸肉口感好得多,但是需要去掉鸡腿骨和鸡皮,处理相对麻烦些,而且肉丁也没有鸡胸肉切的。鸡胸肉简介:鸡胸肉,是...
鸡胸肉是
什么肉
视频时间 01:20
鸡胸肉
和鸡腿肉的区别 如何区别鸡胸肉和鸡腿肉
答:
1、鸡腿肉是鸡从脚到腿的
部位
,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。而鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。
鸡胸肉是
在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。2、鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入...
鸡腩
肉是
是
鸡胸肉
吗
答:
你好,鸡腩肉不是鸡胸肉,因为鸡腩肉是鸡的肚子上那一块肉,而
鸡胸肉是
在鸡的锁骨上的,因此鸡胸肉不是鸡胸肉。
蒸
鸡胸肉
多久能熟
答:
那么,
鸡胸肉是
鸡
哪个部位
的肉呢?鸡胸肉位于鸡胸部里侧,是鸡身上最大的两块肉。它的形状像斗笠,肉质细嫩,滋味鲜美。鸡胸肉含有较高的蛋白质,容易被人体吸收利用。此外,它还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中磷脂的重要来源之一。掌握正确的蒸制或煮制时间,能够确保鸡胸肉...
鸡里脊
是哪个部位
的肉
答:
鸡里脊是鸡胸部内侧的肉,也就是
鸡胸肉
。鸡里脊,肉质鲜嫩,细腻爽滑,是鸡身上脂肪较少、蛋白质含量较多的
部位
,营养丰富。里脊,是猪、牛、羊等其他动物脊椎骨两侧的嫩肉。猪肉是人们餐桌上最常见,也是必不可少的一种肉类,猪里脊又分为外脊和里脊,外脊是处于脊背上面的肉,贯穿整个脊背,所以又...
鸡胸肉
和鸡脯 有什么区别?
答:
这是没有任何区别的,本质上是同一种肉,同一个
部位
的肉,
鸡胸肉
和鸡脯就是鸡的下面胸部突出的那两块肉,有的地方叫鸡胸肉,有的地方叫鸡胸脯肉,所以本质是没有区别的,没有必要纠结。
鸡排是鸡身上的
哪个部位
?
答:
鸡排的
肉是
鸡脯肉,
鸡胸
脯肉洗净切薄片,加入少许的盐,少许鸡粉,再倒入一勺料酒去腥,裹一层淀粉在蘸一下蛋液,最后蘸一层面包糠,锅中烧油,油温4~5成热的时候,用筷子慢慢放入鸡排即可,详细步骤:食材:鸡胸脯肉 一块、鸡蛋 2个、料酒 一勺、盐 少许、鸡精 少许、淀粉 大量、面包糠 半包。
鸡胸肉是
指
哪个部位
?
答:
在
鸡胸
上
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