77问答网
所有问题
当前搜索:
鸡烧出来没有油
我做的宫保鸡丁。做
出来
以后鸡丁肉有腥味。怎么办啊?谢谢各位大神。求解...
答:
第一个技巧,处理
鸡肉
。在炖鸡肉的时候想要让自己炖煮
出来
的鸡肉鲜香
没有
腥味,就应该要注意,必须要把鸡肉处理干净,除了要用清水清洗干净以外,还应该要把鸡屁股去除掉,鸡肉很腥,很大程度上都是因为鸡屁股散发出来的腥味,所以鸡屁股应该切除。第二个技巧,浸泡鸡肉。要想去除掉鸡肉的腥味,还应该要...
鸡肉
怎么样做真好吃,不用一滴水,放进电饭锅一煲,一出锅就抢光了?_百度...
答:
它
无
需放一滴水呀,放几滴油在电饭煲底,避免黏锅就可以
了
,无需切,无需炒,15min就可以吃,非常简单粗鲁啊,比烤鸡肉还香啊,一上菜小孩子就炖着吃了。你一腿,我一块,你吃羽翼我吃菜。太上头了,太上头了。好啦,小伙伴们,你们有没吃过这类用电饭锅煲
出
的鸡呢,它无需放一滴水,比烤...
一只小鸡怎样处理才能更干净
没有
腥味?
答:
不管
鸡肉
怎么做,都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后,毛孔张开,可以排除一些表皮脂肪油,达到去腥味目的。若炖汤事先焯水,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。3、啤酒胡椒粉和盐 将鸡肉放入加了啤酒、胡椒粉和盐的清水,不停的来回旋转鸡肉,持续两分钟,之后再浸泡鸡肉二十分钟,捞
出
就
没有
...
乌鸡炖好有腥味怎么办
答:
问题四:乌骨
鸡烧出来油
多又腥味重怎么办? 如果已经烧好了,那就汆一次水,重新烧,多放姜和花椒 问题五:煮熟的乌鸡腥味很大该怎么去腥 是炖的么?如果是我的话,把鸡捞出来,多放生姜,还有枸杞,大枣,还有当归,重新炖,问题六:炖乌鸡汤怎么去掉腥味 姜 问题七:乌鸡汤要怎么做好喝没...
老母鸡里面有好多油要不要放进汤里一炖?
答:
不用放进汤里面,
鸡油
虽然鲜美但几乎
没有
营养。鸡油的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡油中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。科学调查认为,鸡油食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。由于人们一天中...
炸鸡是用什么油?
答:
辣椒粉 3克。1、鸡腿去骨切块。2、放入胡椒粉,酱油,盐搅拌均匀,腌制1小时以上。3、大碗中放淀粉,辣椒粉拌匀。4、腌好的
鸡肉
在鸡蛋液中蘸一下。5、再在淀粉里碗里沾满淀粉。6、锅里放入棕榈油加热,放入鸡肉炸变色。7、取出晾凉。8、油温升高后再复炸几秒钟。9、炸鸡就已经完成了。
大鸡腿只是炸了一下,没放调料该怎么办?
答:
比方说可以多加一点水,先将卤料煮两小时左右,再把肉放进去。也可以将鸡腿炸熟之后,切成块蘸料汁食用。例如可以用花椒油,辣椒油,白糖,香油,少许生抽,做成料汁蘸食,如果喜欢酸辣味道的话,可以加一点香醋。其实鸡腿虽然炸了一下,还
没有
调料的味道,也可以继续炖制。其实实用的方法有很多,但是...
我想做鸡,第一次,
没有
经验,各位高手给点意见!!!
答:
2。油热后放2-3勺糖,色红时(糖化开)放入
鸡肉
翻炒,鸡肉颜色变红后倒入少许酱油,再饭炒一会。这样做的目的一个是为了上色,做
出来
的鸡肉颜色比较好,另外糖和酱油可以先入点味儿,也去腥。注意,火不要太大,糖一化开马上就要放鸡肉,炒的时间也不要太久,均匀的上了色就ok,不然很容易糊的...
鸡刚处理完的时候有一股土腥味,应该如何做才可以消除腥味?
答:
炖
鸡肉
的时候,要想让自己煮的鸡肉的鲜香
没有
腥味,就要注意鸡肉一定要清洗干净。除了用清水清洗之外,还应该去掉鸡屁股。鸡肉是腥的,很大程度上是因为鸡屁股的腥味,所以鸡屁股要去掉。如果要去掉鸡肉的腥味,也要浸泡鸡肉,清洗鸡肉后放入清水中浸泡。浸泡一个小时左右,可以将鸡肉内的血污全部浸泡
出来
...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜