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鸡汤最好放急冻还是冷藏
可不可以教我煲一款港式的
鸡汤
或者排骨汤
答:
煲好之后加调味料(盐、少许味精就足够了,千万不要加什么五香粉啊那些),非常好喝,你男朋友一定喜欢,哈哈。PS:鸡的选择也很重要的,一般来说,煲
鸡汤
要用新鲜土鸡
最好
,实在买不到土鸡,菜市场里面现宰的鸡也可以。最好不要用那种
冷冻
肉鸡,那种鸡没什么味道,煲的汤没有鸡汤味,不好喝的。
口水鸡怎么做
最好
吃
答:
口水鸡用料:鸡腿5只、葱、花椒、姜、料酒、八角、蒜、辣椒粉、熟芝麻、生抽2勺、砂糖适量、香醋2勺、花椒油1勺、盐适量做法:1.新鲜鸡腿冷水入锅,加入葱、姜、花椒姜、料酒焖煮熟,取出泡几分钟凉水,然后撕成块。2.调料碗中加入辣椒粉1勺、适量熟芝麻和蒜蓉搅拌均匀。3.锅中加油,倒入花椒粒爆...
感冒可以吃鸡肉吗
答:
能吃但是要少吃。感冒咳嗽分两种一种是风寒感冒和风热感冒。如果你得的是风寒感冒,可以喝
鸡汤
,但是要少吃鸡肉。但是如果你是风热感冒,鸡汤只会让你的咳嗽、咽喉疼痛症状更严重。
如何烹饪虫草花鲍鱼
鸡汤
才能保证其营养价值?
答:
虫草花鲍鱼
鸡汤
是一道营养丰富的汤品,它结合了虫草花的药用价值、鲍鱼的高蛋白和鸡肉的鲜美。为了保证这道汤品的营养价值,我们需要注意以下几个烹饪要点:选材:选择新鲜的食材是保证营养的基础。虫草花要选择色泽鲜亮、无杂质的;鲍鱼则应选择鲜活或
急冻
的,以保证其肉质鲜嫩;鸡肉则
最好
选择走地鸡或者...
卤鸡蛋汤夏天能多少天
答:
1天吧
灵芝虫草花
鸡汤
的做法
答:
材料:小小鸡一只 一斤重 瘦肉 1小块 虫草花 一小抓 蜜枣 2个 姜片 2大片 (焯水去味用)料酒 1汤匙 (焯水用)做法:虫草花和蜜枣洗净放进电子汤锅中;瘦肉因为是
急冻
的,先解冻洗净备用,一分四切成块备用;鸡洗净,去皮后斩件,煲汤用的鸡肉块可以切大块一些;锅中加入冷的清水,放入瘦肉和...
花胶鲍鱼煲
鸡汤
的做法
答:
1、原料:南非
急冻
鲍鱼三只共450克、已发好的花胶(鱼肚)200克、光鸡(去毛去内脏)一只1000克、金华火腿一块(没称重, 约两指长寛一寸厚)、带骨猪腱斩件(去皮的猪肘子)500克、姜一块、水2公升。2、干花胶浸一晚至软,煲滚姜葱水放入花胶,等水再开,倒入黄酒,加盖熄火焗半小时至一小时...
鲍鱼花胶煲
鸡汤
操 作
答:
急冻
鲍鱼需先解冻,用牙刷洗净,放入加了葱姜的冷水中慢煮,加入黄酒后盖上盖子,煮二十分钟后捞出清洗浮沫。猪腱放入冷水中煮沸,再煮三分钟后洗净备用。光鸡处理时,切下鸡腿(可另作他用),去掉鸡头和尾部,保留鸡爪以保留胶质。鸡皮要去掉,以避免煲出油腻的鸡油汤。将处理好的鸡放入开水中烫去...
急冻
澳洲青边鲍,点样煮
比较好
食。
答:
鲍鱼花胶煲
鸡汤
+ 鲍片厚切 (3-4人份)材料 青边鲍一只(约1磅)在大昌买2-3头的,
比较
划算。鸡壳一个 瘦肉半斤 冬茹数只 小花胶筒若十个 金华火腿一小片 姜、葱各小许 烹煮步骤 1. 洗净冬茹,浸水最少三小时。2. 用牙刷彻底清洁鲍鱼,“青边”亦要洗去,不可保留。3. 鲍鱼“飞水...
征集简单营养的家常汤的做法!
视频时间 5:55
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