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鲷鱼贵还是鲈鱼贵
常见的刺身鱼有几种
答:
常见的刺身鱼有:金枪鱼、三文鱼、鲣鱼、_鱼、竹荚鱼、
鲷鱼
、
鲈鱼
、秋刀鱼、章红鱼、青花鱼、鲱鱼、河豚等等。刺身就是指鱼生之类的东西,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的鱼料理。生鱼片在中国古代也是常见的鱼类菜品。刺身鱼的做法:原料:新鲜的
加吉鱼
、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜...
金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)、
鲷鱼
、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鱼参鱼、鱼师鱼...
答:
金枪鱼: マグロ 三文鱼: サーモン
鲷鱼
:たい 比目鱼:平目(ヒラメ)鲣鱼:鲣(カツオ)多春鱼:シシャモ 海
鲈鱼
:鲈(スズキ)蛳鱼:鰤(ハマチ、ブリ、イナダ)鲻鱼:鲻(ボラ)
鱼都有什么海鱼?
答:
沙丁鱼、石斑鱼、沙丁鱼、鲳鱼、黄花鱼、鲤鱼、鲤鱼、鲤鱼、大头鱼、青鱼、草鱼、
鲷鱼
、
鲈鱼
、河豚、白鲫、尼罗罗非鱼、黄尾鱼、银鲻鱼、鲻鱼、梭鱼、鳗鱼、鲤鱼、墨鱼、鱿鱼、比目鱼、小丑鱼、燕子鱼、鲶鱼、狮子鱼等。 2. 带鱼:是温带热带海洋中下层的一种经济食用鱼,又称刀鱼、裙鱼、肥带、油带、齿鱼...
鲷鱼
的种类有哪些
答:
导语
鲷鱼
又叫
加吉鱼
,营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质,具有补胃养脾、祛风、运食的功效。每年刚入春的时候,是食用加吉鱼的最佳时节,此时鱼尚未产卵,肉质最为肥美。用加吉鱼煨汤,鱼块香嫩,汤汁醇鲜,营养丰富。还可以做成生鱼片吃,肉质白嫩细腻、...
鲷鱼
是不是青鱼或者鲫鱼?
答:
不是。
鲷鱼
是鲈形目,丽鱼科,罗非鱼属;而青鱼是鲤形目,鲤科,青鱼属,鲫鱼是鲤形目,鲤科,鲫属,因此,鲷鱼算
鲈鱼
,青鱼和鲫鱼算鲤鱼,鲷鱼和后两者不是同一种类的鱼。
生鱼片是什么鱼做的
答:
最早的生鱼片是鲤鱼,而名气最大的生鱼片是
鲈鱼
。不过顶级的生鱼片是鲻鱼,即俗称的乌鱼。唐人杨晔在他的《膳夫经》中把适合做生鱼片的鱼分成三个等级:列入头等的只有鲫鱼,次等的有鯾鱼、鲂鱼、
鲷鱼
和鲈鱼,再次等的包括鲚鱼(风尾鱼)、味鱼、魿鱼、黄鱼(中华鲟)和竹鱼。其它鱼在他眼里都不入流。杨晔的观点是...
有什么深海鱼做刺身更好吃?
答:
黄尾鱼(Yellowtail):黄尾鱼又称黄鳍鱼,是一种肉质鲜美、口感滑嫩的深海鱼类。黄尾鱼刺身呈淡黄色,肉质细腻,味道鲜美。黄尾鱼在日本料理中非常受欢迎,常常出现在寿司和刺身上。
鲷鱼
(Red Snapper):鲷鱼是一种肉质紧实、味道鲜美的深海鱼类。鲷鱼刺身呈橙红色,肉质饱满,口感鲜美。鲷鱼富含蛋白质、...
有什么适合做刺身的鱼肉?
答:
鲑鱼(Sake):鲑鱼刺身色泽鲜艳,肉质鲜嫩,味道鲜美。鲑鱼富含ω-3不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。
鲷鱼
(Tai):鲷鱼又称红鱼,肉质紧实,口感鲜美。鲷鱼刺身通常呈淡红色,肉质细腻,味道鲜美。
鲈鱼
(Suzuki):鲈鱼肉质紧实,口感鲜美。鲈鱼刺身呈淡粉色,肉质细腻,味道鲜美。鳕鱼(Tara):鳕鱼肉质...
顶级的鲔鱼大腹是给猫吃的?那江户时代的将军吃什么?
答:
高级的鱼为鲤鱼、
鲷鱼
,除此之外有香鱼、虾子、沙鱚、
鲈鱼
和白身鱼,反之,不会出现在将军御膳中的低等鱼为沙丁鱼、鲭鱼、竹䇲鱼、鲫鱼,以及鲔鱼。因此,鲔鱼是庶民专属的鱼类。然而庶民也会丢弃那些太油腻的鲔鱼部位,只吃瘦肉部分。多亏如此,江户的猫儿吃到的,净是鲔鱼大腹肉这种顶级美食,...
海里有哪些鱼
答:
沙丁鱼:沙丁鱼是一种集群性的小型鱼类,常结成大群进行迁徙。沙丁鱼的肉质细嫩,富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和钙、磷、铁等营养成分。 除了以上列举的种类外,海里还有很多其他种类的鱼,如
鲷鱼
、
鲈鱼
、鲸鲨等。不同的海鱼有不同的营养价值和口感特点,可以根据个人喜好和需求进行选择。 1 评论 分享 举报 为...
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