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鲫鱼鱼籽怎么做好吃又简单
红烧
鲫鱼怎么
烧
答:
2:大葱去头尾,拍扁切成段;水发香菇去蒂,切成丝。3:烧热1杯油,放入
鲫鱼
和
鱼籽
煎至双面呈金黄色,盛起待用。4:烧热1汤匙油,炒香姜片、香菇丝和大葱段,注入1/2杯清水搅匀煮沸。5:加入1汤匙料酒、1汤匙海天海鲜酱油、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。6:放入煎好的鲫鱼和鱼籽,加盖以小火...
酥
鲫鱼怎么做
答:
主料:
鲫鱼
1条、柿子椒1/2个、红椒1/2个、干香菇3个、干辣椒3个、香菜1根 调料:食盐1/2茶匙、姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、甜醋1汤匙、植物油2汤匙、细香葱7根 制作流程 1.新鲜的鲫鱼宰杀完毕,冲洗干净,背部打上花刀便于入味,把
鱼籽
和鱼肚塞进肚子里,...
鲫鱼
汤
怎么做
最有营养
答:
1、选购
鲫鱼
要选择活的,尽量早上去菜市场或集市买比较好,选择鱼体光滑、整洁、无病斑、无鱼鳞脱落的,现场宰杀,如果有海鲫鱼,就不要买淡水的,海鲫鱼营养价值更高。大多数鲫鱼都有
鱼籽
,尽量带着,不要舍弃,营养价值也很高。2、鲫鱼买回后要反复的冲洗干净,市场上给宰杀的不干净,里面有很多...
红烧
鲫鱼怎么做
答:
2、大葱去头尾,拍扁切成段;水发香菇去蒂,切成丝。3、烧热1杯油,放入
鲫鱼
和
鱼籽
煎至双面呈金黄色,盛起待用。4、烧热1汤匙油,炒香姜片、香菇丝和大葱段,注入1/2杯清水搅匀煮沸。5、加入1汤匙料酒、1汤匙海鲜酱油、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。6、放入煎好的鲫鱼和鱼籽,加盖以小火焖10...
家常做法红烧鲫鱼的家常做法 红烧
鲫鱼怎么做
答:
(2)大葱去头尾,拍扁切成段;水发香菇去蒂,切成丝。(3)烧热1杯油,放入
鲫鱼
和
鱼籽
煎至双面呈金黄色,盛起待用。(4)烧热1汤匙油,炒香姜片、香菇丝和大葱段,注入1/2杯清水搅匀煮沸。(5)加入1汤匙料酒、1汤匙海鲜酱油、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。(6)放入煎好的鲫鱼和鱼籽,加盖...
红烧四大家鱼,具体
怎么
烧?
答:
做法: 1、最好不要太大的
鲫鱼
,新鲜的。鲫鱼处理干净,挂起晾水; 2、不要晾太久,身子抹一遍芡粉(如果松鼠鱼等大做的菜式就用面粉),手拎着尾巴滑入滚油中煎,小心地用铲子浇油上去,
这样
不会破皮。煎至两面焦黄,起锅滤油,热鱼见风就会酥脆。 (其实这会儿你想吃生煎鱼,只要在鱼身上撒...
红烧鱼的具体做法
答:
回答:一、红烧鱼的做法 配料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。 3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,料酒...
凉拌
鲫鱼
最正宗的做法
答:
1、两尾
鲫鱼
,去鳞去腮去肠洗净沥干。
鱼籽
和鱼泡最好保留。2、把鱼洗净,斜切做改刀。3、料酒和盐拌匀把鱼抹匀腌制。4、切好的葱姜蒜塞到鱼的肚子里腌制并制作汤料。5、把鱼放蒸锅里蒸12分钟。6、把准备好的汤料淋上,就可享用了。
红烧
鲫鱼
有什么营养
答:
一般人群均可食用 1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;2. 感冒发热期间不宜多吃。
鲫鱼
肉肥
籽
多,味道鲜美,可红烧、煮汤或清炖,因其...
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