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鲫鱼怎么做刺会酥烂
求相声背菜名的资料..
答:
李伯祥老师的代表作品,菜名如下:我请您吃上:四干四鲜四蜜饯,四冷荤三个甜碗四点心。四干就是黑瓜子,白瓜子,核桃蘸子,糖杏仁儿。四鲜,北山苹果,申州蜜桃,广东荔枝,桂林马蹄。四蜜饯,青梅,橘饼,圆肉,瓜条。 四冷荤,全羊肝儿,溜蟹腿,白斩鸡,炸排骨。三甜碗,莲子粥,杏仁儿茶,糖...
怎么做
好喝的汤谢谢了,大神帮忙啊
答:
做肉制品有个诀窍:要想肉好吃要加热水煮要想汤好喝就要加凉水,另外:炖骨头汤要加少许醋,营养和味道都会好很多,夏天喝清汤比较好,做之前最好用有炸下锅,待油热加入姜丝或葱花加生抽加鸡精或花椒待出香味加热水,待水沸加入你喜欢的辅料即可
做出
美味可口的汤了,试试吧,祝你成功!麻烦采纳,...
求芝麻
酥
鸭的做法
答:
本菜主料鸭最好选用肥鸭,这样
做出
的菜形态更加美观,味道更加软嫩,鲜香。鸭:鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、
鲫鱼
、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后...
200分求一个大年三十菜谱!!!
答:
15克 胡椒粉 5克 胡椒 3克 辣椒(红、尖、干) 10克 八角 5克 大葱 15克 姜 5克 各适量 做法:1. 大白菜洗净、切成大片;2. 冻豆腐切块;3. 牛蒡去皮、切片;4. 螃蟹剥开洗净;5. 鱿鱼、香菇切花备用;6. 大白菜、冻豆腐先入锅略煮做垫底,再将其它材料放入煮熟,最后调味即可食用。
海带
怎么
煮才能煮的很烂?
答:
以下方法可以使海带在煮的时候比较烂:1、淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。2、适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬。3、加碱法:海带在煮的时候中加少许(不可过多...
40多岁的中年人该吃些什么家常菜
视频时间 00:23
蚕豆
怎么
弄好吃?
答:
坐锅点火倒入油,油至四成热时放入鲫鱼,煎至两面金黄时加入清水,用大火煮至
鲫鱼烂
、汤色白,放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、料酒、酱油。 3、将鱼和汤盛出放在煮好的蚕豆瓣上,上面撒上少许葱丝即可。 10、雪菜豆瓣
酥
原料:雪里蕻150克、蚕豆瓣150克、瘦肉75克 调味料:料酒少许、酱油少许、淀粉少许、1/2茶匙、...
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