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鲤鱼怎么处理干净
杀好的鱼
怎么处理
才不会腥?
答:
进行腌制2个小时,不但味道很好,也没有腥味,很好吃的,还要提醒你,一定要把血水洗
干净
,血水也很容易发腥的。很多淡水鱼如
鲤鱼
、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富,营养价值高,味道也很鲜美,但是这些鱼类往往带有土腥味。下面介绍几种去掉土腥味的方法:1、把河鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入...
莲子炖
鲤鱼怎样
做才好吃?
答:
1、先将
鲤鱼处理
好洗净,在鱼身两面成1.5厘米宽的交又花刀,放开水中设片刻,捞出洗净。2、将莲子洗净放入锅内,加水适址,煮去心备用,炒锅内放麻油,烧热后下葱、生姜炒,再放入鱼,烹入料酒、油、食酷、鲜汤、精盐,然后将煮熟的莲子放在鱼上面,再上白糖,用旺火烧2分钟,移至小火炖熟,...
做红烧鱼时,牢记烧鱼三技巧,不腥不破皮,鲜嫩入味,收藏过年做_百度知 ...
答:
那么饭店里的红烧鱼究竟是
怎么
做的那么好看又好吃的呢?大厨朋友分享给我3个小妙招,牢记烧鱼三技巧,你也能做出色香味俱全的红烧鱼来。这里就来跟大家分享一道:红烧鲤鱼“年年有余”的家常做法,春节年夜饭的必备菜肴之一,好看好吃寓意还特别好。红烧鲤鱼的做法也非常简单,
鲤鱼处理干净
之后先用葱姜...
求教,
怎么
清除鱼塘里的小
鲤鱼
答:
清除鱼塘里的小
鲤鱼
方法:拉网:对于鱼塘养鱼来说这是用的最多的一种方法,也是最有效的方法,只要塘底平坦,水面不是特别大的塘,一般有经验的人拉网时基本上可以起捕80%以上的小鲤鱼,如果不是请人拉网不考虑人工这些的话过几天之后再拉几网至少可以起捕90%以上的鱼。放水人工抓:拉过网之后则...
鲤鱼
不去鳞
怎么
做好吃法
答:
辣烧鲤鱼 材料:鲤鱼1条,剁椒适量,大蒜几瓣,生姜几片,香葱1根。做法:1、
鲤鱼处理干净
,在身上斜切几刀,用盐,胡椒粉腌渍提前腌上。2、大蒜,生姜切片,大葱斜刀切段备用。3、鱼入锅煎至两面金黄后盛出。4、锅中留底油,烧热后用葱姜蒜爆香后放入剁椒继续炒香。5、放入煎好的鱼…豆瓣...
糖醋
鲤鱼
都需要什么材料呢?
答:
所有的食材准备好之后,按照平常处理鱼的方法把鱼鳞、鱼头和内脏处理好即可。注意鱼头最主要是把两腮给去掉,两腮的部分的味道是最腥的,所以一定要把它挖干净。把
鲤鱼处理干净
之后,在鱼身的两侧,向后斜着割几刀。这一步做好之后,提起鱼尾,然后把刀口都张开,洒下料酒,盐在鲤鱼的身上,使它慢慢...
鲤鱼怎么
炖好吃又简单家常做法
答:
好吃又简单家常的做法如下:
鲤鱼处理干净
,两面改刀,抹上盐、料酒腌制15分钟。葱切段,姜切片,蒜拍松备用。锅中加油烧热,将鲤鱼煎至两面金黄色。锅中留底油,加入葱、姜、蒜炒香。加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖15分钟左右,直到鱼炖烂入味。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
如何
保存
鲤鱼
保存鲤鱼的方法
答:
1、可以将活
鲤鱼
继续养殖,将自来水晾晒几天,待水中氯化物挥发以后再用,水温要和缸内水温相同。2、可以将活鲤鱼的内脏、腮,清洗
干净
,置于冰箱冷冻
处理
,下次吃的时候再拿出来,这样可以长期保存。3、还可以将鱼做熟,待其冷却后,置于保鲜盒内,冷藏处理,也可以放置一周左右。
鲤鱼怎么处理
不会死
答:
1、对于刚刚从水里钓起来的
鲤鱼
,我们千万要小心,尽量不要让鱼体受伤,不要让鱼身上的鱼鳞受损,鱼鳞受损会对鱼的生命大打折扣,可以用毛巾遮住鱼的眼睛,当鱼看不见亮光时,自然会减少乱跳挣扎的几率,鱼体就不会受伤。2、福建渔民流传着一种神奇的弓鱼技术,就是用绳索一端从鱼的鼻孔穿入系牢,...
家常养生
鲤鱼
煲
答:
鲤鱼煲是一道美味又营养的汤品,不仅口感鲜美,而且有很好的滋补功效。本文将为大家介绍两种做法,让你轻松掌握家常养生鲤鱼煲的制作技巧。做法一:黑豆红枣鲤鱼煲1. 准备好食材:1斤左右的鲜活鲤鱼1条,红枣10粒,黑豆20克,还有生姜和盐哦!2.
鲤鱼处理干净
,控干水分;生姜洗净拍破或切片,释放出生姜的香气。3. 黑...
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