香菇鸡汤的作法及营养?答:料:童子草鸡1只,新鲜香菇若干(去柄),枸杞,姜,料酒,盐,鸡精做法:鸡洗净斩成数块,汤锅加水放入鸡,加料酒,姜片,炖煮约2小时后加盐,鸡精调味,加入枸杞,香菇,小火炖至鸡熟透(筷子一戳就支解) 开盖子的时候香味扑鼻混合着香菇和枸杞的香甜味道,鸡汤真的鲜美无比营养补血、补气,健胃,补钙, 本回答被网友采纳 已...
新鲜香菇能煲鸡汤吗答:鲜香菇炒油菜,既融合了香菇的清香爽滑,又保留着油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。 干香菇香味浓厚,适宜与肉类一起烹调。鸡肉最容易入味。用干香菇炖鸡,香菇可以给鸡肉提鲜去腥。干香菇烹调前,最好用温水浸泡20分钟。浸泡过香菇的温水炖鸡时加进去,味道香浓。 扩展资料 香菇炖鸡汤,清香浓郁,鲜嫩美味,可温补气血,补虚...