超好吃十六款家常菜做法答:3.另起锅注油烧至四成热,下豆瓣炒至油成红色,加鲜汤、酱油、味精烧沸,放肉片炒散至熟,装入竹笋碗内,撒上麻辣椒末、葱花,淋熟,少许热油即可。 五.啤酒鸭: 食材:净鸭,五花肉,啤酒,红辣椒、葱段、姜片、蒜头、葱花、酱油、蝇油、盐、白糖、油、色拉油各适量。 做法:1.将鸭子切成块,放入加有葱段的沸水中...
过年请客必备二十道菜答:4、冷确后的蛋卷斜切成薄片(一定要完全放凉后再切,不然容易破碎,可放入冰箱中稍微冻一下会更好切),白木耳泡发洗净,水煮竹笋切片(如果是新鲜竹笋要焯水),火腿肉切片。 5、煮好的猪肚,汤是奶白色的哦,非常鲜美(一个猪肚的量有些多,此时可捞出一些猪肚,用来加些佐料做成炒菜来吃,很好吃,又多了一个菜哈)。