77问答网
所有问题
当前搜索:
鲁菜十大名菜
鲁菜
有什么代表菜?
答:
豆腐还富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等物质,豆腐是植物性食物中含蛋白质最高的一种。不但含量超过牛奶,而且蛋白质很容易被人体吸收。 豆腐洁白如玉,柔软细嫩,适口清爽,调味从心,可荤可素,不仅可以单独成菜,还可以独立成席。葱烧海参是中华特色美食,
鲁菜
经典
名菜
。从山...
鲁菜
里面,最具代表性的菜品名字是什么?
答:
代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。
鲁菜
代表菜“九转大肠”,是山东省济南市传统
名菜
。清朝光绪初年,由济南九华林酒楼店主首创,开始名为“红烧大肠”,许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后,感到此菜确实与众不同,鲁菜浓...
鲁菜
都有哪些代表菜
视频时间 00:38
鲁菜
的代表菜有哪些
视频时间 00:34
鲁菜
的
名菜
有哪些?做法即营养价值?
答:
鲁菜
的
名菜
有 :德州扒鸡红烧大虾九转大肠蜜汁梨球 清汤柳叶燕菜 四喜丸子坛子肉 糖醋鲤鱼一品豆腐油爆双脆 扒三鲜猴头 韭青海肠子 红烧甲鱼 扒三鲜鱼肚 葱烧海参 山东海参 油焖大虾 两吃大虾 两吃鲜贝 原壳扇贝 白扒鱼翅 清蒸海蛏子 油爆海螺 鲜贝冬瓜球 奶汤鱼肚 干烧桂鱼 红烧鱼片...
鲁菜
都有什么菜
视频时间 00:38
有那些
鲁菜
经典菜品?
视频时间 00:38
鲁菜
经典菜有哪些?
答:
2、爆炒腰花。这道菜同样也是
鲁菜
中的一道非常不错的美食,它的口感吃起来也是特别好吃的,它运用了鲁菜的方式做出来的味道是不可代替的,当你吃到这个菜的时候,你就会发现特别的嫩,而且唇齿留香,吃到嘴里面的感觉就像是滑入喉咙一样,特别的舒爽。3、九转大肠 山东济南的
名菜
,原名是红烧大肠。
著名的
鲁菜
有什么菜 详细点
答:
鲁菜
:清汤银耳 鲁菜:清汤银耳 鲁菜以汤为百鲜之源,讲究“清汤”、“奶汤”的调制,清浊分明,取其清鲜。清汤的制法,早在《齐民要术》中已有记载。用“清汤”和“奶汤”制作的菜品繁多,
名菜
就有“清汤全家福”、‘’清汤银耳“、‘’清汤燕窝“、氽芙蓉黄管”、“奶汤蒲菜”、“奶汤八宝布袋鸡...
好吃的
鲁菜
有哪些
视频时间 00:38
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜