77问答网
所有问题
当前搜索:
鱼香调味汁的做法
鱼香
肉丝的
家常做法
鱼香肉丝怎么做 做菜视频
视频时间 00:46
鱼香
肉丝配料以及
制作方法
是什么呢?
答:
原料:猪肉,木耳,胡萝卜,剁辣椒。
调料
:盐,糖,醋,酱油,鸡精,淀粉。辅料:葱,姜,蒜。制作:1.先把猪肉,木耳,胡萝卜切成丝,用淀粉和少许的盐腌一下肉丝。2.葱姜蒜切碎,放盘子里备用 3.准备一个大勺和一个小勺做
酱汁
,按下面比例调匀:1大勺糖,1大勺醋,2大勺酱油,1小勺鸡精,1...
鱼香
除了肉丝还有什么食谱
的做法
大全
答:
捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子,可以再控出一些油来。4 炒锅内留少许底油(油一定要少,因为茄子本身有油了),放入姜蒜爆香后加豆瓣酱翻炒;5 加入青红椒翻炒;6 放入炸好的茄子同炒;最后倒入事先调好的
调味汁
(盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水)翻炒均匀即可。
鱼香
茄子和糖醋排骨的甜味浆
汁
怎么调?
视频时间 00:30
鱼香
肉丝的简单
做法
答:
鱼香
肉丝是一道特色传统名菜,以鱼香味
调味
而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成。以下是我整理的有关鱼香肉丝的简单
做法
,欢迎阅读!步骤 1.通脊洗净,放冰箱里冷冻一下,再拿出,切成丝,用花雕酒、白胡椒、盐、1勺淀粉腌制15分钟。2.木耳泡开洗净切成丝,胡...
好吃的
酱汁
怎么调
答:
3、鱼香味,是川菜中极具代表性的一种风味,因为在烹调过程中,没有放鱼的食材,却能产生鱼香味,咸甜酸辣,葱姜蒜香浓,无论用在什么食材上,都能瞬间变得相当惹味,比如我们熟知的鱼香肉丝、、鱼香茄子等,这类风味菜肴都受到食客的热烈青睐。想鱼香菜肴美味,
鱼香汁的调味
很重要,味偏酸甜,和宫保汁...
鱼香
肉丝的酱料是关键,怎么做最正宗?
答:
火候:炒鱼香肉丝要猛火快炒,火要够大,锅气要足,这样炒出的菜味道自然不赖;比例:鱼香肉丝讲究“见油不见汤”,
鱼香汁的调料
比例要拿捏好,酱油、香醋、酒、白糖和水淀粉的比例为1:1:1:1 5:2 鱼香肉丝
做法
食材用料:里脊肉300克、 尖椒1个、 木耳100克、 胡萝卜100克、 葱姜蒜各10克、...
鱼香
肉丝大概多少钱
答:
②将
调料
加肉汤烧开调成芡
汁
。 ③将肉丝下油锅中滑炒散,加姜、蒜、泡红椒炒出
鱼香
味,再下入玉兰片、木耳丝煸炒,烹入芡汁即成。 6》四川名菜鱼香肉丝 特点: 鱼香肉丝,色泽金红,入口滑嫩,酸甜辣咸五味俱全。 原料: 猪腿肉250克,葱姜丝、泡辣椒丝、食油、鲜汤、黄酒、盐、白糖、酱油、香醋、味精、胡椒...
鱼香肉丝没那么难,学会这个
鱼香汁
一次成功,咸甜酸辣,特别下饭
答:
一定要保留,炒出食材的辛辣味,入嘴但又不辣,
鱼香汁的
版本很多,好像每个人
的做法
,都不一样,今天分享的这款,不敢说正宗,但绝对好吃,让家人对你的厨艺,刮目相看,喜欢鱼香肉丝的小伙伴,可以收藏一下,有空了做给家人们尝尝。食材:里脊肉、葱姜蒜末、青红椒丝、黑木耳、胡萝卜、清水
调
...
鱼香
肉丝怎么炒好吃
视频时间 02:11
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
74
75
76
涓嬩竴椤
73
其他人还搜